综合篇
2021年畜禽养殖成本收益测算
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1、成本核算：以规模化集约养殖模式为例饲养500天淘汰，可产蛋38-42斤，正常年份鸡苗4-5元/只，去年开始饲料原料成本大幅上涨，配成全价料约3000元/t,全程饲料成本约180元/只，防疫费5元/只，人工水电等5元/只，固定资产折旧7元/只，合计投入200元/只，若单算鸡蛋收入，折合9.2-10元/公斤，在实际生产中，由于淘汰鸡也是一笔收入，正常年份淘汰鸡可售16-20元/只，因此，若扣除淘汰鸡收入抵消部分成本，折合186元/只，折合鸡蛋成本8.4-9.2元/公斤。对于养殖方式相对粗放的中小户，养殖成本略低，约7.6-8.0元/公斤。 2、盈亏情况：以当前鸡蛋价格7.8元/公斤看，对于现代规模化鸡场，生产每斤鸡蛋要亏0.8-1.4元，对于小养殖户，基本处于保本经营状态。 五、奶牛：牛奶价格趋于回落，奶牛效益较好  1、成本核算： （1）初产牛：一头怀孕成母牛目前售价25000-28000元，其中初生小母牛售价5000元，按24个月（14个月配种，怀孕10个月）测算，其饲养成本8000-10000元。 （2）经产牛：产奶牛每日饲养成本（每公斤生鲜乳）：按奶牛日均单产25公斤来计算，奶牛公斤奶平均成本为3.83元。 成本（每头每日公斤奶）：全价料成本2.56元/公斤，防疫及水电成本0.89元/公斤，资产折旧0.18元/公斤，合计生鲜乳全成本3.63元/公斤。 3、养殖收益：目前生鲜乳交售价为4.30元/公斤，按单产8吨的奶牛，每头年效益8000×（4.30-3.63）=5360元/头，月均头盈利约450元；单产低于6.6吨的处于亏损。 六、肉牛肉羊：牛羊肉高位震荡，牛羊效益可观 （一）肉牛 1、成本（每头）：常用粗饲料市场价600元/吨，精饲料2900元/吨，人工成本500元/年，基础设施折旧200元/年，水电100元/年，疫苗药品配种费200元/年。 2、价格：育肥牛35元/公斤，犊牛60元/公斤。 3、育肥牛价格盈亏点：30元/公斤,肉牛自繁自育每头盈利5055元，集中育肥式每头盈利2750元。 4、养殖收益： 母牛养殖效益（犊牛交易收入减去犊牛和母牛饲草饲料、基础设施、水电、人工等成本）。规模养殖场约5000元/年/头；肉牛养殖户因为人工及粗饲料成本较低，单位经济效益要高于规模场，大约6500元/年/头。 |