综合篇
2021年畜禽养殖成本收益测算
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备注：仔猪成本为21日龄断奶小猪，其成本为前期母猪等各环节费用均摊到仔猪；饲料、用药、用苗、水电、人工、固定资产折旧、财务是21日龄到育肥结束期间的费用；育肥猪是指110kg出栏肥猪，如出栏体重低于或多于以折算此体重计算；盈亏点价格确定是在所有养殖要素组成直接成本基础上，考虑产业不同规模养殖水平差异、未知成本和风险等因素，自繁自育模式增加5%加权，外购仔猪育肥模式增加3%加权计算得来；当前产业投资风险系数以1-10分计算，主要风险因子包括生物安全风险、价格风险、质量安全、政策风险（如环保等）和不可抗力等。 二、肉鸡：价格震荡，略有盈余  1、成本核算：白羽肉鸡，以饲养38-42天出栏为例，按照当前生产资料价格计算，鸡苗5.4元/只，出栏毛鸡平均2.8公斤，饲料3.30-3.36元/公斤（整个饲养周期肉鸡饲料3300-3350元/吨，当前饲料3400元/吨），综合费用（包含免疫费+药费+人工费+抓鸡费+水电费+取暖费+土地承包费+生活费+折旧费+维修费等）约3.5元/只，成本合计约22.5元，合毛鸡8元/公斤。 2、盈亏情况：现在出栏肉鸡核算成本需按照进苗时的苗价计算，最近出栏肉鸡基本是年前进苗，当时苗价约5.4元/只，饲料均价3.30元/公斤，出栏体重2.25-3公斤（比正常略大），每只鸡成本约22.5元，合毛鸡约8元/公斤，最近毛鸡9元/公斤，每只鸡略有盈余。 三、肉鸭：大鸭保本，小鸭略亏 1、成本核算：大鸭，以饲养38-40天（疫情期间周期适当延长），出栏毛鸭6斤以上的为例，当前生产资料价格计算，综合成 约24.9元/只，其中饲料16元，药费1.5，苗5.4元，人工1元，折旧1元，合计24.90元，合毛鸭8.30元/公斤。小鸭，以饲养28天，出栏1.75公斤以上鸭子为例，成本约14.15元/只，其中饲料7.35元，药费0.8元，苗4.6元，人工0.7元，折旧0.7元，合计14.15元，合毛鸭8.08元/公斤。 2、盈亏情况：现在出栏肉鸭，进苗时鸭苗大鸭5.4元/只，小鸭4.6元/只。鸭子成本大鸭约24.90元/只，合毛鸭8.30元/公斤，当前毛鸭价格约8.40元/公斤，大鸭处于保本状态，小鸭处于亏损状态。合同鸭由于有保底价，合同户每只鸭毛利约1元（成本在产业链内部转移）。 四、蛋鸡：鸡蛋价格震荡，蛋鸡养殖保本 |
