肉鸡管理中的“三要”大保健（图）

饲养重在管理，养殖重在保健。任何疾病的发生都对应着某个饲养管理环节的失误。现在疾病越来越复杂、越来越难处理，所以预防保健是现在养殖的重点。

在家禽饲养过程中要想做好保健这项工作，首先要了解家禽的三大保健体系，即消化道保健、肝肾保健及疫苗免疫。

一、消化道健康——肉鸡养殖高产的关键

肠道堪称身体“最劳累的器官”——每天不停地消化、吸收食物，以提供足够的养分，是机体的“营养生产中心”。其实它的功能还远不止此，它还是机体内最大的微生态系统，机体微生态系统包括口腔、皮肤、泌尿、胃肠道四个微生态系统，而肠道微生物量占机体总微生物量的78%，集结了机体约60%～70%的免疫细胞，成为维护机体健康的天然屏障，是机体“最大”的免疫器官。所以，家禽肠道健康有着非常重要的意义!

1、“营养生产中心”

可能大多数人会认为胃是消化食物的主要器官，但生理学表明，80%的消化和吸收过程是在肠道内完成的，机体100%的营养素和90%的毒素要靠它吸收和排出。

食物进入胃以后，经过胃的混合、研磨和分解成为食糜，食糜进入肠道，在肠道蠕动和绒毛的作用下缓慢移动，一般要一天的时间通过7～9米左右的肠道。在这个时间内，肠道会分泌出一种叫做“酶”的东西把这些食糜分解掉。肠壁会选择对机体有用的物质吸收，没用的和有害的残渣通过排泄系统排出体外。机体需要的营养成分被肠道吸收后，通过肠壁上的毛细血管交给血液，由它们带到全身。由此可见，肠道对机体是多么的重要：整个机体的营养都是在这里生产出来的。

所以可见，把肠道称为机体的“营养生产中心”非常合适。

2、“最大”的免疫器官

机体的肠道约7～9米长，可见肠道粘膜和粘膜下层向肠腔突出形成的环形皱襞。粘膜表面还有许多细小的突起，称为肠绒毛。环形皱襞及肠绒毛全部展开，会使小肠表面积扩大600倍，肠粘膜面积大约200～250平方米。

展开的肠粘膜面积远远大于机体体表皮肤面积，而只要有粘膜的地方，就会有淋巴组织。

肠道因为粘膜表面积最大，接触最多的外来细菌，所以淋巴组织最发达，集结了机体约60%～70%的免疫细胞，前仆后继地对抗着不断入侵的细菌病毒。

机体微生态系统包括口腔、皮肤、泌尿、胃肠道四个微生态系统。而在这其中，肠道微生物量占机体总微生物量的78%，所以可以被称为机体内最大的微生态系统。

所以从这几个方面来看，肠道也可以说是机体“最大”的免疫器官。

肠道如此重要，但肠道又很“脆弱敏感”，可能引发多种问题，所以一定要格外呵护肠道健康!

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