4、水产 在全球范围内,水产养殖业是所有主要食品生产畜种中增长最强劲的。这一点在亚洲尤其明显,在某种程度上还包括拉丁美洲和大洋洲。预计这一领域将继续增长,因为它被认为是健康的,对环境影响相对较低,这些都鼓励消费者更广泛地食用水产食品。 单位:百万吨 水产饲料全球总体增长3%,在所有主要蛋白质畜种中是最强劲的。 尽管中国是亚太地区水产饲料产量最多的,但该地区增长最快的是越南、孟加拉国和菲律宾,水产饲料产量增加了近100万吨。 拉丁美洲的增长主要由巴西和厄瓜多尔引领。 65%的受访者提到本国正在开发的一种循环水养殖生产系统(RAS)。 该行业正在见证生产的持续整合。
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