丹麦的畜禽粪污利用经验

如今丹麦约20%的畜禽粪便被用于能源生产。这一数据表明，丹麦在这个领域处于全球领先，但同时也还有巨大的潜力尚未开发。该国目前使用的肥料已有三分之二为基于畜禽粪便的有机肥。

对于有机农场主来说，他们主要感兴趣的可能不是沼气生产本身，而是有机肥料生产，后者在丹麦也是一种稀缺资源。而无论畜禽粪便是否用于能源生产，业界的目标始终是在既定的生产体系中尽可能地产出高质量的有机肥——有着合适的氮磷比，既满足相关元素的限量要求，还能带来更高的土地产出。

沼气厂的沼渣沼液是一种优良的植物肥料，富含营养物质和有机物质，比未经处理的粪便更容易获取营养物质。在丹麦和欧洲，未经处理的粪便/泥浆和沼气厂的沼渣沼液都直接用作农作物肥料，无需进一步加工。

但为获得最佳的肥料效果，必须对沼渣沼液进行正确处理。其中施肥前的混合至关重要，因为在泥浆储罐中，营养物质在储存过程中会发生分离，特别是干物质、磷、有机氮和一些微量元素会在底层和浮层中分离并大量积累。

对于沼渣沼液而言，使用防止氨蒸发的技术亦尤为重要，即将其储存在有盖的泥浆罐中，并通过注射或带状铺设系统进行撒播。出于健康和环境考虑，大面积撒播液态肥在丹麦是被禁止的。

沼气厂的沼渣沼液比未经处理的粪便气味小，肥料价值高。尽管氨蒸发的风险较高，但沼渣沼液的气味比未经处理的泥浆要小得多，这是因为其粘度较低、更均匀、粒径更小，因此能更快渗透到土壤中。使用沼渣沼液施肥的农场，由于沼渣沼液中氨氮量的增加，通常在获得相同施肥效果的情况下，施肥剂量可以减少10%-20%。

3 技术支撑

丹麦有多所大学和研究所从事沼气生产方面的研究。其研究的主要目标是找到提高基于粪便的可持续沼气生产盈利方法，比如通过先进的预处理技术、使用添加剂和酶、优化饲料的混合以及挖掘新底物，寻找例如秸秆或其他废弃物作为畜禽粪便补充的沼气生产原料。

丹麦最为知名的奥胡斯大学便运营着世界上最大的沼气研发工厂。通过预处理和生产高价值的沼渣沼液产物，该校正在进行一些提高产气量的试验。

事实上，沼气的生产具有规模效应：如果从500万立方米/年增加到1200万立方米/年，那么沼气发电的生产价格可从6.1元人民币/立方米降低到4.3元/立方米左右。

根据这项研究，丹麦预计未来几年其沼气的生产能力将提高10-16%。研发和创新将在这方面起着重要作用。

丹麦还有大量公司和机构能够从事沼气厂设计、规划、建立和运营方面的业务，并拥有多年的实践经验。这其中包括了丹麦农业、食品与生物集群，该机构致力于推动研究和商业之间的合作，服务于丹麦本土公司、国际公司和各类知识型机构。

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