洛克：德国养猪所见所闻
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三、员工高效的因素 老板亲自指挥。每天有哪些工作，如何分配，哪些人去做，何时完成，何时休息，几点几分到什么岗位，计划上都有明确要求。如果被场主认为 too slow，那么接下来就有得找你谈了。 员工自身努力。任务明确之后，自然知道自己要做什么。从自身来讲，员工自己也想16：00按时下班啊。某一次，我向对方提出，能否停一下，让我拍张照片。回答是：“Don't waste my time.I've got much work to do.” 工作中时刻监督。农场主说：永远不要让员工知道你会出现在哪里。开小差打酱油的员工绝对瞒不过农场主眼睛的。这种情况下，场主原话是“send back”（遣送回家）。 四、德国人敬业精神名不虚传 我有幸跟着该场的育种顾问在猪场走了一天。 育种顾问是三周来场一次。50岁左右。场内测定，选种， 制定选配计划。 最后是挑选外销种猪。外销种猪客户法国、波兰、黑山各国的都有，需求各不相同，每一批头数，周龄，销售日期都有严格限制，并且外销种猪BLUP育种值不能高，育种值最高的都是本场自留。 上午9点开始，从保育开始到培育，前前后后挑选了150头左右，一直挑到下午4点多。每一头都精挑细选，查耳号，查育种值，看体型，打着手电筒蹲下看乳头。他不停的重复这一动作。 难能可贵的是育种顾问从头到尾保持着同样的节奏和速度，没有丝毫厌烦的情绪。挑完种猪后再去查看一圈测定站，检查数据拷贝上传，然后收拾东西，洗澡，换衣，离场。 五、最后的彩蛋 农场主说：“你有没有注意到，我都是50岁的人了，进栏直接跨进去，出来就直接跳出来。而我的员工有的才20出头，却要打开一个一个插销开门进去，出来再把插销一个一个插好。每天他们在圈的进出上面，至少浪费了15分钟。” 农场主问我：“我的两个配种员，A和B。你觉得哪个更好？” A年级大一点，做事手脚很稳重，经验丰富。B很年轻，才做了不到一年。安排工作也是尽量A不动，B会抽调去别处支援。 “每个到我场里的人都会觉得A很不错，但是配种成绩看下来B更好。” 我问为什么。农场主回答是“I don't know why.Maybe too slow.”（我也不知道为什么，可能就是动作太慢） |