牧医图谱
图解病死鸡解剖操作程序
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肝脏呈铜绿色提示伤寒。 雏鸡肝脏表面有小米粒样的坏死灶提示沙门氏菌感染。 肝脏肿大，表面有大小不一的肿瘤结节提示淋巴细胞白血病（简称大肝病）或马立克氏病。 肝脏颜色发黄提示贫血、脂肪肝或黄曲霉毒素中毒（如果是14日龄以内的鸡肝脏土黄色为正常）。 肝脏上有出血斑点提示包涵体肝炎。 肝脏上有黄色星芒状坏死灶、出血点提示弯杆菌性肝炎（又称弧菌形肝炎）。 肝脏有灰白色针尖样坏死点提示禽霍乱。 肝脏有散在的或密密麻麻的大小不一，边沿呈黄绿色、周围隆起、中间凹陷的溃疡灶，同时盲肠粗硬，内有干酪样物，切面呈同心圆，提示盲肠肝炎病。 肝破裂出血提示，脂肪肝，弧菌性肝炎，外伤或挤压引起的肝破裂出血。 C、气囊病变可以提示的疾病 正常气囊是透明的一层薄膜。 气囊呈云雾状轻度浑浊提示大肠杆菌或支原体感染。 气囊有珠状小点、严重者像炒鸡蛋样干酪样物提示为支原体感染。 气囊浑浊、气囊上的毛细血管清晰可见，提示支原体和大肠杆菌严重的混合感染。 气囊、胸腹腔内有灰白色或灰绿色斑块提示霉菌感染。 首先将脾、腺胃、肌胃取出。 脾脏异常肿大有灰白色肿瘤病灶提示淋巴细胞白血病。 脾脏异常肿大严重时脾破裂出血提示大肠杆菌感染或外伤所致。 脾脏肿大有灰白色的坏死点提示沙门氏菌感染。 脾周围包裹一层纤维素性渗出物提示大肠杆菌感染（不仅包心包肝、严重者包脾）。 鸡的胃是由腺胃和肌胃两部分组成，剪开肌胃、腺胃，观察腺胃乳头的病变所提示的疾病。 腺胃乳头肿胀，乳头尖出血提示典型的新城疫感染。 腺胃乳头间出血或腺胃粘膜潮红提示非典型新城疫感染。 腺胃与肌胃连接处靠近腺胃一侧有一条出血带提示新城疫传染性法氏囊或药物中毒。 腺胃乳头分泌物多，有刮不完的感觉，同时乳头基部出血提示流感。 腺胃乳头扁平，有脓血样分泌物，提示坏死性肠炎 腺胃体积增大、腺胃壁增厚、腺胃乳头凹陷、溃疡提示腺胃炎。 同时要注意与马立克氏病、网状内皮增生症的鉴别诊断。 肌胃角质层开裂、肌胃溃疡提示霉菌毒素造成的肌胃炎。 （5）检查消化系统重点是肠道，肠道各部位的名称要记牢 A、首先将肌胃幽门处连接的12指肠剪断。 连接肌胃幽门的是十二指肠，呈U型，拐弯的地方叫十二指肠圈（又叫十二指肠乙状弯曲），胰腺在十二指肠圈中间呈长条状、乳白色。 胰腺出血呈紫红色、胰腺边沿出血或胰腺有出血点、坏死点等是流感特征性病变。 胰腺肿大、严重高低不平提示有肿瘤性疾病。 B、肠道的组成 12指肠的末端向下依次为小肠（又称空肠）、卵黄蒂（在小肠的中间）、回肠、盲肠、盲肠扁桃体、直肠、泄殖腔。 从十二指肠的末端向下继续剪开小肠壁，观察肠腔内是否有蛔虫、绦虫，并观察内容物颜色。 |
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