环球视野
李胜利：国内外奶业发展现状与趋势
|
近年来全株玉米青贮价格呈现上涨的势头，奶牛养殖和土地配套不平衡，部分地区如宁夏青贮价格上涨较快（550-600/吨），青贮价格每上涨100元/吨，泌乳牛饲料成本上升2-2.5元/天，公斤奶饲料成本上升0.07-0.08元。2019年全株玉米青贮压窖后完全成本，京津沪地区最高，超过450元/吨，其余地区都超400元/吨。除东北内蒙地区外，每吨上涨30元左右。除京津沪，2019年其余地区玉米青贮干物质均出现下降，即价涨质降。 苜蓿草进口价格持续上涨。2020年1-7月我国进口苜蓿草73.57万吨，同比+25.85%。2019年下半年受关税排除政策影响出现短暂下降。2020年初分析是受到出口国开工和国内养殖形势高涨的影响，进口价格维持在高位。 燕麦干草进口价格上涨。2020年1-7月中国进口燕麦草20.29万吨，同比+53.59%。进口燕麦干草价格从2018年底开始上涨，2019年上涨幅度超过30%，平均价格超过了苜蓿草的价格。2020年与苜蓿草价格接近。 精饲料价格有上涨的趋势。玉米期货2020年以来上涨了30以上%，约2500元/吨，仍有上涨的空间，推动精料价格上涨。2019-2020年豆粕期货价格维持在3000元/吨以下，但是随着近期玉米价格的上涨，豆粕价格上涨到3150元，有上涨的潜力。 玉米价格攀至5 年高位的一些判断：供需缺口是今年玉米价格上涨的推手。一方面生猪养殖恢复、禽类和牛羊养殖规模增加提升玉米需求；另一方面，近年来玉米种植面积呈现趋势性减少，近期的台风引起产量下降的担忧。我国玉米产量预期在2.4-2.6 亿吨，消费在2.8-3 亿吨，在不考虑储备玉米的前提下，业内认为国内玉米的供需缺口在2000-4000 万吨。2015 年临储玉米库存高达2.6 亿吨，不过近五年来已消耗殆尽。 三、中国奶业的发展趋势展望 1.奶牛头数和原奶增长潜力  注：2018年部分进口奶牛未按种牛申报，导致数据偏低 2014-2018年我国进口种牛62万头，平均每年超过12万头。2019年累计进口活牛19.9万头，2020年预计20-25万头，目前进口奶牛价格已超过2.4万元，已处于历史高位。 2022年国内繁殖奶牛增产潜力达到6400吨/天。进口奶牛20万头，增产4300吨/天，合计1.07万吨/天。奶牛使用寿命从2.7胎提高到3胎，每年可繁殖37万头奶牛，减少进口11万头。 建议保持奶源增长的合理规划。奶业D20企业未来2-3年奶源计划扩张奶牛30万头以上，带来生鲜乳增量4000-5000吨/天以上，加带动社会奶源，总增量1万吨/天，要求D20企业原奶需求年增长率达到8%。 |
下一篇：中美日鸡蛋生产加工及流通模式