李胜利：国内外奶业发展现状与趋势

目前，乳企规划扩大自有、可控奶源基地比例，养殖集团奶源大部分被锁定。大牧业集团供奶占日收奶量的50%以上，原奶质量更高。龙头乳企在2020年基本完成大牧业集团的奶源掌控，布局、控股牧业集团（中国产业链利益联结的新模式，产业一体化提速）。“十四五”自有和可控奶源比例进一步提升。奶源结构升级过程中，中小牛场一体化尚无破局，未来奶业低谷期面临风险加大。