安全生产
“限抗”背景下的简单思考
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一，政策只禁止了饲料企业在商品饲料中添加抗生素，但并未禁止饲养环节使用抗生素。在中国当前整体较为恶劣的养殖环境下，饲养环节不会轻易放弃使用抗生素。 二，但是为了保障人的健康，加强对兽用抗生素的使用监管将是政策的持续方向，政策主要方向是加强对畜禽产品抗生素残留的监测倒逼养殖环节合理规范的使用抗生素，减少畜禽产品中的抗生素残留。 三，大型企业更加规范的使用能够在保证畜禽产品抗生素残留不超标，比如合理的设置休药期，在不同生长阶段调整抗生素使用量等。养殖行业的规模化程度提升会带来高端抗生素的用量，同时金霉素有刺激生长的作用，规模化程度提升会刺激其用量。 四，散养户和中小规模场由于生产流程不规范，对其出栏畜禽的抗生素残留很难准确控制，在监管加强的背景下，对抗生素替代的需求更加迫切。 五，目前市场上替康产品主要有酶制剂、生物制剂和中药（植物提取物）三大类，其主要作用都是改善畜禽的健康状况，提高免疫力，在非瘟常态化背景下，对于无法有效通过生物安全方法防控疫情的企业和养殖场户，提高免疫力也能在很大程度上降低非瘟疫情造成的损失。有些公司+农户模式的企业会采购此类产品提供给自己的代养户。 六，前段时间玉米价格快速上涨且已经超过小麦价格，养殖行业使用小麦替代玉米的现象开始逐渐增加，未来如果玉米价格持续高于小麦，则小麦的饲用量会继续增加。由于小麦与玉米淀粉结构不同，使用小麦作为饲料原料必须添加多种酶制剂，如木聚糖酶、葡聚糖酶、淀粉酶等。 七，由于今年我国南北方都出现了长时间大范围的降水，对于储存条件较好的储备库内存粮影响不大，但是对于很多农户和粮食经纪人的简易粮仓产生了很大的影响，粮食霉变概率会大幅增加。霉变比例过高的粮食只能用于工业用途，但是霉变比例较低的粮食仍然可以作为饲料原料，但是为了畜禽健康，需要添加脱霉剂。脱霉剂一般分为以下几类：1、物理类，2、生物制剂、3、酶制剂、4、中草药类等。其中物理类效果最差，市面上销售的一般是后三类中某一类的单独产品或者多种类型的预混料。 以上看法若有谬误，希望大家批评指正。
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