综合篇

我国现代畜牧业的发展方向

日期：09-08 作者：张红宇等- 小 + 大

三是分配模式。项目实现多元主体整合的关键在于构建共荣共赢的利益分配格局，让利益攸关方都能都获得理想的投资回报。政府获益。合作社项目建成运营后，每年照付不议的租金将用于逐年归还政府的资本金，实现政府资本金的全额回收和6000万元的税收收入，政府可从整个生猪产业链项目中获得总税收23.2亿元。政府资本金的杠杆作用得到充分发挥，促进了当地农业产业发展。银行获益。合作社在银行开设租金收入专户和还款专户，企业通过租金收入专户支付给合作社的租金，优先用于偿还银行贷款本息。“租约质押”的贷款模式以企业履约能力为担保，减少了放贷过程中的制度成本，确保获得稳定的利息回报，仅合作社养殖项目即可为银行带来3100万元的利息收入。从全产业链看，银行总的利息收入达3.6亿元。农民获益。加入合作社的农民，打破了单一的务农收入渠道，能够获得土地租金、养殖场租金分红、代养报酬等多元收入来源。在代养户还贷期间，代养户从襄阳正大取得的代养报酬在优先偿还银行的贷款本息后，由合作社代收，合作社在扣除代养户每批代养业务所需的基本费用后，将剩余所有资金给付代养户。企业获益。襄阳正大在项目中获得了稳定、安全、可控的猪源，保证猪源在规定的时间、地点，按规定的品质、大小进入屠宰与熟食加工环节，建成“从农场到餐桌”全程安全可追溯的猪肉食品产业链，每年可以创造53亿元的总收入，实现5.7亿元的净收益，其中养殖环节的利润达到2.8亿元，食品加工的利润接近2亿元。
2.襄阳正大生猪产业化项目的全产业链布局
襄阳生猪产业化项目有效运行的关键在于有机串联产业链上的不同环节，通过饲料生产、生猪养殖、屠宰加工、食品销售环环相扣创造利润增值空间。
一是饲料生产端的布局发展。襄阳正大20世纪90年代从饲料业起家，在饲料生产领域耕耘20余年，技术成熟、质量稳定、品质可靠。为了配合生猪产业化项目建设，襄阳正大2014年投资1.45亿元，建成了一座36万吨的现代化饲料厂。该饲料厂具有智能化程度世界最高、人均产能世界最高、设备自动化程度全国最高、投入产出全国最高、八项创新技术全国领先的特点，将襄阳正大的饲料产销能力提升到54万吨，可为生猪养殖提供低成本、高品质的饲料来源。
二是生猪养殖端的发展布局。襄阳正大在生猪养殖领域坚持高标准、高效率、高质量和低成本的“三高一低”原则，坚持全产业链运作，确保产业绿色可持续发展。在百万头生猪产业化项目的猪源建设过程中，襄阳正大创新投资模式，积极争取与地方政府合作，获得了政府全力支持。襄阳市、襄州区两级政府投入2.5亿元资本金参与项目建设。其中1.5亿元注册成立合作社，用于融资建设30万头猪源；1亿元与正大合资成立平台公司，参与产业链各子公司的投资建设，保障33万头猪源。对于纳入百万头项目猪源的社会投资和网络化猪场，政府给予奖励补贴政策，带动了30万头猪源。
三是屠宰加工端的发展布局。2014年底，襄阳正大的屠宰与熟食加工厂全面开工，按照猪源一流、工艺一流、设备一流、环境一流的“四个一流”高标准建设，全面达产后可实现年屠宰生猪100万头、加工肉类熟食10万吨，向市场供应肠类、面点类、酱卤类、热风烤制类、休闲食品、成型油炸类、调理品和猪油类等八大类熟食。政府对襄阳正大屠宰与熟食加工厂用地实施价格优惠政策，对于工业项目设备投资给予贴息，对于屠宰与食品加工厂的增值税等相关税收给予政策支持，为屠宰与熟食加工厂建设提供“七通一平”基础设施配套。
四是食品销售端的发展布局。销售位于产业链条末端，直接面对消费者。襄阳正大通过拓宽销售渠道，为异质性消费者提供多元选择。其一，面向中高收入人群，与超市合作打造“健康生活体验馆”，形成集生鲜、速冻食品和餐饮熟食于一身的食品销售综合体。樊城区武商超市的正大食品“健康生活体验馆”，打出“正大食品（CP FOOD）”的标志和“让健康有滋有味”的标语，在提供新鲜、营养、安全食品的同时，树立了企业的良好形象。其二，面向社区居民，选择居住人群密集的社区打造正大食品社区店，通过“产品进社区”推广正大食品的品牌，强化消费者对正大食品品质的认可，培养消费者对正大品牌的忠诚度。樊城区正大优鲜（立业路社区店）不仅为周边居民提供精品生鲜猪肉和精美包装的熟食，也销售正大集团生产的其他农副产品以及进口食品，立足改善提升居民的消费品质。其三，面向中低收入人群，进驻农贸市场主打生鲜猪肉。与农贸市场上的其他猪肉进行差异化竞争，强调“正大制造”和“正大品牌”，在产品新鲜度、安全性和全程可追溯方面为消费者提供保障。
从饲料生产到生猪养殖，从屠宰加工到食品营销，襄阳正大的全产业链布局可以概括为三个特点：一是“生产得出来”，以大规模的生猪养殖、先进的屠宰工艺、安全的加工技术确保生鲜猪肉和熟食制品在生产上有保障，数量充足且质量可靠；二是“卖得出去”，以全程控制、安全可追溯为卖点，以商超、社区、农贸市场为渠道，以周到细致的销售服务为吸引，让消费者愿意买、舍得买、长期买；三是“卖出好价钱”，通过对猪肉精分割和熟食制作，提高猪肉的附加价值，同时借助“正大食品”的品牌价值，提升了产品的市场价格。整体来看，全产业链布局拓展了利润空间，分散了经营风险，实现了三产融合发展，同时大大提升了正大食品的品牌效应。

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