安全生产
规模猪场生物安全体系的建设
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2.7 病死猪处理设施设备 因地制宜，采用堆肥法、高温生物降解或高温化制法，对病死猪进行无害化处理，实现资源综合利用。堆肥法指用木屑或甘蔗渣等提供碳源，与猪场的病死猪（含胎盘、死胎、木乃伊等）混合堆积，通过细菌、真菌、放线菌等在适宜的温度下进行一系列反应，经过两次发热，一次移堆，实现废物全部降解，达到无害化处理目的。高温生物降解原理：将病死畜禽添加到不锈钢料槽内（密闭环境），通过动刀的转动，在动刀和定刀共同作用下，将病死畜禽进行切割、粉碎。在切割粉碎的过程中，由加热管加热导热油（设定油温150℃），对病死动物进行高温灭菌，同时添加微生物菌和辅料（粗糠粉或植物秸秆），通过分切、绞碎、发酵、杀菌、干燥五道工序，全自动化处理，分解病害动物和病害动物产品。处理后产物为优质有机肥料组份，处理产物经过二次发酵，可进一步分解油脂和蛋白质。高温化制法主要原理：采用高温高压（130-180℃）干化法处理工艺，将病死畜禽的尸体进行消毒灭菌，并将其转换成可再利用的肉骨粉和动物油脂，实现了资源的回收再利用，整个流程采用全密闭，不落地生产，生产过程中无任何废弃物的排放，环保、节能。肉骨粉可做有机肥也可用作蛋白饲料，油脂用作生物柴油或饲料用油。 2.8 污水处理设施：猪场的常规设施和设备。 3 生物安全体系的日常管理 3.1 猪流 猪流管控的核心是要保证猪群按即定的流程执行，不会因正常的生产周转、销售、淘汰和死亡等活动造成病原的传播或扩散，在引种（含精液）活动中也不会引入外来病原微生物，进而保证猪群的健康稳定。 3.2 车流 车流管控的核心是要保证车辆按规定的范围或流程使用，每次使用前要按制定的操作规程进行车辆的清洗消毒，特殊情况还要进行烘干处理。某些场要做到专车专用。 3.3 人流 猪场基础设施及其他措施升级到位后（比如人猪专用连廊通道，防蚊蝇；场外物资车辆薰蒸棚/房和人员过渡室；猪舍两侧和前后门有防蚊虫网；包装料车或散装料罐车不入场；卖猪经中转站等），人员将是传播外来病原的首要风险要素。人员管控得当与否，将是未来防控ASF成败的最关键因素。规模猪场重点要做好：人员的隔离和入场规范、员工外出请假回来及家属来公司的隔离要求，做好人员的监督采样要求；加强员工的生物安全意识，要求进入猪场的员工或外来人员要签署《生物安全承诺书》。 3.4 物流 物流管控的核心是通过周密计划减少物资进入猪场的频率，减少外来病原进入猪场的风险。所有物资入库前要进行采样监测，表面采样监测合格入库房后，再进入猪场前还必须按物品类别分别进行多次薰蒸、浸泡、擦拭等方式进行消毒，确保物资安全后才能进入猪场内部。场内的工具严禁拿出场外使用。 3.5 外来动物的防范 老鼠、鸟类、苍蝇、蚊子和鸟类会传播不同的病原，容易引起猪群发病。通过安装不锈钢纱网，冬春季节可减少PED的发生。与灭鼠公司签订合同，及时更换不同品种的灭鼠药品，不仅可减少饲料浪费，同时防止老鼠等携带病原在猪场内传播。控制猫狗鼠等进入猪场内部，可减少猪场发生弓形虫的机率。控制和杀灭蚊蝇等其他有害昆虫，减少乙脑等虫媒病原的传播。 3.6 消毒方案或措施 |
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