仇华吉：防非复产十大要略
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非洲猪瘟（简称非瘟）在我国流行蔓延已近两年，多数猪场都经历、遭受了这场浩劫带来的重创。国家有关部门、行业专家和养猪人一起并肩作战、直面挑战。目前，非瘟疫情在我国呈局部散发状态，全国也进入“复养”阶段。以仇华吉、樊福好等为代表的一批饱含情怀、忧国忧民的科研专家两年来积极建言发声、献计献策，体现了当代科学家的责任和担当，展现了“大疫面前有大义、小利背后无小我”的大家风范。特别是仇华吉研究员指导策划的《抗非大家谈》公众栏目，是由国内50多名权威专家和行业顶尖技术研究人员组成的公益组织，已发表了近70篇抗非论文，参与主办了几十场论坛，为行业抗非复养作出巨大贡献。2020年以来，仇华吉老师发表或通过网络直播十几篇作品，总结汇聚了行业抗非复产的优秀经验和智慧，在新的形势下再为行业建言献策，为成功复养排雷。本文是在聆听和学习了仇老师《复养猪场如何避免再次中招》、《防控非洲猪瘟要三管齐下》、《非洲猪瘟背景下猪场生存密码》等系列作品后，整理了仇老师关于防非复产强调的部分观点，供同行参考。 一、系统思维的重要性 养猪是一个系统工程，防非需要系统思维和整体观念，需从品种、营养、环境、管理和防疫等多方面入手。特别是要整合技术和方法，形成方案，集成系统。抗非比的是体系的整合力，拼的是综合实力。特别是要树立预防非瘟发生的系统理念，仇老师提出了防非抗非要“三管齐下”： 1、关“水龙头”，掐住病毒之源，控制病毒增量； 2、降低“病毒载量”，切断病毒之“腿”，消减病毒存量； 3、提升“酒量”，内外兼修，提高猪只耐受性和感染阈值。 二、群体保健的可行性 很多猪场对猪的群体保健不太重视，甚至有的专家也说到：“你做的保健再好，在穷凶极恶的病毒面前仍然显得微不足道，遇到非瘟猪也得死！”如果换个角度思考，病毒的源头通过多重洗消，数量得以消减、大幅下降，猪遇到非常有限的病毒，做一些保健，非洲猪瘟就可能不会发生了。实际上，有很多案例已经得到验证。我们参观了一些猪场，他们只做基本的生物安全，并不像有些猪场实行过分的“变态”洗消措施，甚至进入猪场不需要换衣服，非常有底气。当然我们也不鼓励这样做，但从另一个角度看，反映出猪不是“吃素”的，做一些免疫力的提升，特别是粘膜免疫，只要机体屏障保护是完整的，完全是可行有效的。前提是管控好病毒的源头，消减病毒的存量（详见仇老师直播回放《看六家猪场实战，破解防非密码》）。前些日子张文宏老师提到，从欧洲回国的几个人，本来是新冠轻症感染，然而坐了几十小时飞机，回来隔离期间只吃泡面，很快转成了重症患者，他总结，主要是没休息好、营养跟不上、免疫力降低导致的。 三、提升猪只对非瘟的耐受性 病原对动物的感染都有一个最低剂量，这就是感染阈值。应对非瘟，我们一方面严格生物安全措施，采取多重洗消，消减病毒存量，降低病毒载量，另一方面就是提升猪只群体（个体）的耐受性。主要有以下几方面： 1、尽量创造符合猪群健康生长生产的舒适环境，减少诸如冷热潮湿、空气污浊、高密度饲养等应激因素； 2、给猪群提供清洁、低抗原、易消化营养均衡的日粮，实现猪群应对防范疾病“营养冗余”策略； 3、选用优质的发酵饲料、酸化剂、中药及其提取物或发酵物，促进免疫平衡、肠道健康和粘膜屏障的完整性； 4、做好基础免疫，及时淘汰病弱猪，“苍蝇不盯无缝的蛋”，排除疫情的“突破口/引爆点”； 5、谨防“伪军”，慎用不靠谱的“2ml关键技术”，特别是母猪； 6、创新育种模式，选育抗逆性较强的品种或品系。 四、结构决定功能，加大设施投入的必要性 在复养前，要认真复盘，找出防控的短板和漏洞。这时老板一定要舍得投入，任何必要改造的投入都是性价比最好的投资，如修筑隔离墙、防疫沟、猪舍间实体墙，分区饲养，建设洗澡间、消毒池、高温干燥间、熏蒸间，食堂、住宿生活设施改造、人性化管理，足够多的工作服和衣靴，分区分舍的工具与设施，专用的车辆等等。当下猪价尚高，改进性投资再多，只要不发生非瘟，回报率就是最高的。 五、走在病毒前面，实验室检测的预见性 对于复养场，无论是进猪前场地的净化，还是在饲养过程中对入场人、车、物的监控，特别是对猪场周边农贸市场、交通干线和水源等高风险源病毒踪迹的检测和发现。有人对环境和高风险活动的检测不太相信，这种认识是不对的。事实上，这样做是赋予了你一双“眼睛”，让你更早看到，发现病毒的存在和威胁。正如国防设置雷达一样，飞机进入你的领空你发现不了，长驱直入，结果是你的防御能力再强，也为时已晚。当然，实验室的建设、人员的培训、试剂盒的选择都是至关重要的。检测实验室距离猪场不能太远，更不可以把实验室建在饲料厂旁（内）。实验室要科学布局，将高污染和低污染区域隔开，采样规范，上岗培训，试剂盒要做评估。实验室要定期消毒，清除病毒和DNA分子污染，以防假阳性（或假阴性）。 |