猪业篇
新冠非瘟疫情叠加对养猪业的影响及对策
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新冠肺炎疫情的发生，使养猪业雪上加霜。养猪业受到的打击是沉重的，但是，也给猪场管理者们敲响了警钟，即必须做好人员和动物的双防控。猪场的生物安全管理必须树立预防为主、防重于治的理念，采用综合全面的管理和技术措施，切实做好猪场的细节操作，真正有效控制外部病原的传入和内部病原的传播，确保猪场的生物安全。 2018-2019年，非洲猪瘟的暴发给我国养猪业造成了惨重的损失。非洲猪瘟还在大地上肆虐，2020年春节前夕，新冠病毒肺炎在武汉发生，很快多地报道有确诊病例。国家立刻启动反应机制，开展了有序、有效的防控、诊断、治疗等工作，防控措施取得很好的成效。 新冠肺炎疫情的发生，使养猪业雪上加霜。各省市的反应机制迅速，县域、市区主要道路，各小区，特别是农村许多地方都实行了封区、封村，道路上设置了许多的障碍物，直接造成养猪户遭遇卖猪难，饲料及饲料原料采购、进场难，甚至死猪填埋都成了一个大问题。即便申请办理了运输车辆的通行证，物料、生猪调运依然困难重重。饲料供应紧张、运输困难，也造成了饲料价格上涨，养殖成本增加，效益下降。同时由于新冠肺炎疫情的影响，饲料企业开工严重不足，造成饲料供应有限，很多养殖企业出现了饲料断顿现象。养猪企业本来人手不足，此时更是用工招人难上加难。除了担心养殖亏损，养殖行业更担心滞销，很多养猪户生猪体重已经达到了150～200kg，仍然被迫压在猪栏中,因为生猪屠宰、收购企业也开工不足或运输受阻，由此导致的养猪户缺乏资金购买饲料等压力很大。 针对上述情况，农业农村部办公厅印发了紧急通知，要求各地不得以防疫为由，违规拦截仔畜雏禽及种畜禽运输车辆、饲料运输车辆和畜产品运输车辆，不得关闭屠宰场，不得封村断路，维护畜牧业正常产销秩序，保障肉蛋奶市场供应。之后运输情况稍有好转，但是彻底恢复正常需要一段时间。 养猪业受到了前所未有的双重打击，行业发展面临巨大的困难，需要在多方面采取相关对策和措施。 1 政策 首先，进一步促进道路运输的畅通，提高运力，高速公路、收费道路等给运输饲料、种畜禽、畜禽产品的车辆免费通行，不得随意设置人工障碍。其次，对现有养猪企业给以资金贷款、土地使用以优惠政策，对生猪出栏数达到一定规模的企业予以奖励（可以每出栏一头补助若干元，无论养猪赔赚与否，要有补助政策的长期性、连续性），鼓励多养猪多出栏；对新养猪户、复养户，同样给以土地、贷款优惠，相关开业手续支持，并且相关部门应当予以有效技术支持，包括技术培训、技术指导等。鼓励和加大饲料企业的原料采购，加大开工量，提高饲料有效供给。尽快让生猪屠宰企业复工，提高生猪收购和屠宰能力，以进一步加大市场猪肉供应。要进一步加强非洲猪瘟消杀、疫苗等防控技术的研究，推广一些实用的有效防控技术，例如“拔牙”技术、生物防控技术等。 2 养猪场人员和猪只的双防控管理 2.1 养猪场人员防控管理 猪场人员每日必须佩戴口罩，勤消毒，勤洗手，勤换衣，不扎堆聊天、串门聚会，严格按照场部制定的防疫管理办法执行，进出生产区域必须消毒换衣。外出归来人员必须进行14d以上的自我隔离，有发热者须到定点医院观察、检查是否发病，如有则及早隔离，严防传染，并通过宣传资料、网络等学习新冠肺炎疫情与非洲猪瘟防控相关知识，提高防范意识和防控技术水平。 2.2 猪只的防控管理 对猪群要做好其他相关疾病的基础免疫工作，每日认真进行猪群观察，及时发现病情，及时治疗或淘汰处理病猪。要制定猪场生物安全防控措施，其中心是隔离、消毒和防疫。生物安全措施以猪不发病为终极目标，通过有效“拔牙”技术，做好“控五流、真消毒”，把好“三口”等一系列制度、流程和措施，消灭传染源，阻止病原体传入、传出猪场，并通过提升非特异性抗病力为主的措施保护易感动物，完善提高感染阈值的可落地、可执行的、完善的生物安全防控体系。 2.2.1 “拔牙”技术 “拔牙”技术，即定点清除技术。非洲猪瘟致死率并非100%，“拔牙式”清除可以减少损失，丹麦也有同样的报道和建议。在非洲猪瘟防控国际交流会上，也有专家提出了“拔牙式”清除非洲猪瘟的做法。前提是准确、及时的早期诊断（俄罗斯官方确诊病料由脾脏检验，不是血液），并在诊断后能立刻执行隔离、防控措施，增强抵抗力。我国大多采用单元格唾液样本的混合样进行检测，混合样中若出现阳性结果，须进行单样本检测，以确认阳性样本所处的管理单元格位置，单元格整体清除、淘汰、消杀。 2.2.2 “控五流、真消毒” |