规范标准
《动物检疫检验员》国家职业技能标准（2020版）
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2.2.5微生物和理化检验基础知识 （1）微生物检验基础知识。 （2）病理组织材料的采集。 （3）理化检验基础知识。 2.2.6动物传染病基础知识及诊断技术 （1）传染病病程的发展阶段。 （2）传染病流行过程的基本环节。 （3）一般诊断技术。 （4）常见猪、牛、羊、禽等动物传染病的诊断技术。 （5）病料采集、处理、保存和运输。 2.2.7动物寄生虫病基础知识及诊断要点 （1）寄生虫的概念。 （2）寄生虫的发育史和感染途径。 （3）猪、牛、羊、禽等动物常见寄生虫及寄生部位。 2.2.8 动物产品检验 （1）传染病的检验。 （2）寄生虫病的检验。 （3）肉品品质检验规程及相关知识。 （4）有毒、有害物质检测方法和步骤。 2.2.9 人员防护 （1）人员防护的基本常识。 （2）炭疽、结核病、布鲁氏菌病、高致病性禽流感、狂犬病等人畜共患传染病防护基本知识。 （3）国家消毒规程及相关知识。 2.2.10实验室检验 （1）采样相关知识。 （2）实验室检测相关知识。 （3）实验室试剂配制相关知识。 （4）实验室生物安全相关知识。 （5）实验室仪器设备维护和使用方法。 2.2.11相关法律、法规知识 （1）《中华人民共和国动物防疫法》相关知识。 （2）《中华人民共和国畜牧法》相关知识。 （3）《中华人民共和国食品安全法》相关知识。 （4）《中华人民共和国农产品质量安全法》相关知识。 （5）《中华人民共和国进出境动植物检疫法》相关知识。 （6）《重大动物疫情应急条例》相关知识。 （7）《生猪屠宰管理条例》相关知识。 （8）《动物检疫管理办法》相关知识。 （9）动物检疫规程相关知识。 （10）国家病害动物和病害动物产品无害化处理相关规定。 |