猪业篇

曹剑波:猪业三抗,路在脚下

日期:04-20 作者:曹剑波- 小 + 大

      头部猪场属于猪业大脑区,是行业领袖级,把握行业话语权,以产业链等谋发展;肩部猪场属于心脏区,是行业大咖级,以专业化和配套等谋发展;腰部猪场属行业顶梁柱,承重墙,靠生产指标硬实力生存;臀部猪场代表行业大众,靠低成本竞争;尾部猪场代表散户,靠特色存在。

3、无抗饲料之后,猪业新时代

无抗之后,猪肉品质提升,消费者更高认同,猪价又有新推手;无抗是猪场大课题,最佳解决方案是自动化和专业化生产管理。非瘟促进猪场的生物安全,无抗促进专业和自动化,让猪场快速完成2.0与3.0时代的功课(1.0时代为兽医时代,2.0为管理时代,3.0为设备时代,4.0为互联时代,5.0为产业时代),踏进4.0新时代。无抗之后,防控与生产等基本要素都不优秀的猪场,很难存活。

四、猪业三抗,路在脚下

三抗就是“赶考”。非洲猪瘟小考生物安全;新冠肺炎中考猪场预案力;无抗饲料高考生产区。三抗叠加,猪场该怎么干呢?

1、用新冠肺炎经验,把非瘟防住

新冠疫情让“人流、物流、车流”受控,也有利于非瘟防控,但危险并没有离开。疫情之后,猪场一定要抓实生物安全,核心是做好围墙大门的管理,做好人流、物流、车流的消毒管理。抗非并不难,就如运用“口罩+宅家”,不到三个月就控制新冠。

2、牢牢抓住金猪机遇,把机遇变现

如果现在有猪,就严抓生物安全管控,像NCP狙击战一样誓死捍卫“猪活着”的成果,让其在2020年转化为现金和企业升级。如果没有猪,就大力抓生物安全和大胆复产,金猪期不会永远存在,2020年上半年的大胆行动者,还是能分享到这波红利的。走过路过,别错过,错过了金猪期,一切道理和后悔都是断肠药。

3、用正确方法,把正确事干正确

第一,何为正确事

捍卫活猪和快速复产,就是正确的事。做正确的事,就是赶风口,让猪飞起来,金猪之下,财富滚滚。

第二,何为干正确了

首先是“猪不死或少死”,其次是不错过“金猪期”。踩准点,踩准节奏,既要能科学预判,更要“胆”略大。在猪业三抗,高度不确性的金猪时代,科学预测较难,“胆”略大更容易,更实用。创业家之所以优秀,是他们有敢为人先、敢付诸行动、敢为成功想办法等敢“胆”略大的创业精神。诸葛亮、周瑜、曹操,从事前知到事后知,如果只看预测能力,诸葛亮会战无不胜,但这只是干正确的一方面;曹操的“胆”略大,诸葛亮又远不及。

第三,何为正确方法

首先,要快速补实生物安全课。前面已讲,这并不难,也不需要太长时间,这是基础课,做不好者随时会中招,因此不敢大胆投入,也走不远。

其次,要加强制度建设,强化猪场管理。新冠案例显示,防控成功一靠专家论断,二靠领导决策,三靠全员响应。猪场风险论断并不难,难的是老板决策,只要老板坚决,员工就会响应。众多猪场生物安全就毁于一把手的不作为,以及由此上行下效的空洞管理。

最后,加强专业化生产、自动化设施、数据化经营水平。

专业化生产水平,是猪场2.0阶段,用专业生产来提高生产指标。专业队伍,专业生产线,专业管理等,专业专注,猪场才有“芯片”;自动化设施水平,是猪场3.0阶段,用自动化设备来提高生产指标。2.0完整之后,再难提高生产指标,必须靠自动化设备,如自动产床,自动供料和自动恒温设备等来实现,并以此实现生产的标准化、自动化,且更便于生物安全。高铁司机开绿皮车,再优秀也跑不快。数据化经营水平,是猪场的4.0阶段,用大数据经营猪场,这是一个更高层次的要求。猪业三抗之后,猪业格局结构会发生变化,更多的猪场即企业,需要进入经营阶段,要尽量实现万物互联,用大数据分析、管理和经营。

4、猪业人,用行动珍惜“猪”时代

经历环保提升和猪业三抗之后,猪场美了,形象高了,专业化、自动化、科技化、时尚化了,猪场有了猪价话语权,猪肉品质提高了,消费端认可高品质猪价了,猪价值被时代崭新定位,这是无数猪业人努力和向往的结果,来之不易,所有猪业人,都要用行动去珍惜、去维护。

感谢《猪业》杂志社,猪业三抗,路在脚下。祝愿所有猪业朋友,2020年百杆为楫,百舸争流,万般奋进,万般英雄。

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