日期:01-19 作者:王建民,庞敏- 小 + 大
5、大豆油
所检大豆油饱和脂肪酸为13~19%,单不饱和脂肪酸为24~31%,多不饱和脂肪酸为50~58%,U/S值为4.8~5.8。
6、混合油
所检混合油饱和脂肪酸为24~44%,单不饱和脂肪酸为35~45%,多不饱和脂肪酸为12~31%,U/S值为1.1~2.9,波动范围大,其能值及消化代谢均有差异,对生产影响较大。
7、所检各类油样主要脂肪酸组成
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