2.2 暴露评估 牛和水牛对本病易感,野生动物对人工感染高度敏感,但野生动物在本病传播中的作用尚不清楚。通过节肢动物传播是本病的主要传播方式。蚊子、苍蝇对病毒传播扮演了重要角色。动物食入被带毒唾液污染的饲料或饮水,也可感染本病。 带毒牛肉可能暴露给 LSD 易感动物的生物学路径主要有 3 种: (1)将未处理的带毒牛肉废弃物(如淋巴结、内脏)加工成牛饲料,而饲料加工工艺未能灭活病毒。 (2)带毒牛肉加工过程未能灭活病毒,而用含有这种牛肉的泔水或者残羹喂牛。 (3)在节肢动物(如苍蝇)活动的季节,节肢动物接触到带毒牛肉,或者接触到含有带毒牛肉的泔水或残羹而成为病毒携带者,进而暴露给易感动物。 我国禁止给反刍动物饲喂动物蛋白。按照日常养殖方式,给牛喂泔水或残羹的情况极少见,虽然不能完全排除上述(1)和(2)的情况,但发生风险都很低。在温暖湿润的气候条件下,如果牛肉生产和加工环境的卫生以及牛养殖环境的卫生均较差,则不排除上述(3)情况发生的可能。 综上,节肢动物可通过带毒牛肉、带毒污血或者泔水接触到病毒,但其携带病毒污染牛饲料,继而感染牛,只存在理论上的可能性,实际情况发生的可能性很低,因此暴露风险等级为“低”。 2.3 后果评估 LSD 发病率为 5%~45%,死亡率可达 10%。LSD 的危害主要体现在: (1)动物死亡以及动物生产能力下降,导致动物生殖能力和产奶量下降,使养殖户失去收入来源,也会影响当地及周边地区的市场供应; (2)政府需要组织大量人力、物力和财力扑杀患病动物,同时要给养殖户补偿; (3)从本病的流行历史看,其控制传播和根除难度较大。 综上,LSD 传入我国的后果评估风险等级为“高”。 2.4 综合评估 综合分析认为,目前 LSD 在俄罗斯境内的流行风险为“中”,在不采取任何检疫监管措施的条件下,牛肉带毒风险为“中”,综合判断传入风险为“中”,暴露评估结果为“低”。依据综合评价矩阵 1(图 2),判定 LSDV 随俄罗斯进口牛肉传入并暴露的风险为“低”;依据综合评价矩阵 2(图3),最终判定从 LSD 疫区进口牛肉的风险为“中”。
图 2 传入评估与暴露评估综合评价矩阵
图 3 传入、暴露评估与后果评估综合评价矩阵 |
上一篇:如何开展畜产品质量安全风险评估?