仇华吉：非洲猪瘟防控策略
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2019年11月，国家生猪产业技术创新战略联盟年度交流会在北京举行。会上，仇华吉研究员分享了《非洲猪瘟防控策略》的主题报告。围绕非洲猪瘟及其病原简介、非洲猪瘟的挑战及其对策、非洲猪瘟防控与复养的要点和非洲猪瘟疫苗的研发进展等四个方面进行了系统的介绍。 1、防控非瘟，了解其软肋比了解其结构更关键 抗击非洲猪瘟（非瘟）就像是一场战争，是一场关于心理、技术以及综合实力的战争。经过一年多来的战斗，大部分养猪人对非瘟的恐惧情绪慢慢减退，但还有一部分养殖户对非瘟及非瘟病毒（ASFV）一知半解，依旧迷茫。其实从某种意义上来讲，非瘟相对于传染性很强的其它猪病，比如口蹄疫和猪流行性腹泻，更加可防可控。换句话讲，如果能防控好口蹄疫和猪流行性腹泻，防控非瘟也就不在话下。为什么做不好非瘟的防控？主要还是由于理念上的偏差和做法上的错误。 仇华吉研究员表示，对于非瘟的防控，并不一定需要对病毒有多么深入的了解。有一些国家早在上世纪50-60年代时候就暴发了非瘟，那个时代没有办法探究ASFV的特性及其分子结构或阐明其发病机制，但是依然在不等的时间内（短则3~5年）完成了非瘟净化目标。这些经验说明，就算不了解ASFV的病毒粒子结构，也不耽误对非瘟的防控。 非瘟防控成功与否，需要懂得ASFV的一些特点，如它喜冷、不耐热，是一类高度接触性传播的疫病，而且喜欢有机物，特别是血、蛋白、脂类等。ASFV也不怕咸，即便在腊肉、腌肉、火腿等高盐环境中，仍然能存活。ASFV也存在一些软肋，如怕干燥、怕高温、怕强酸强碱等。这些软肋给非瘟防控提供了很好的突破点，保持干燥，能烧就烧，能烘就烘。尤其市面上一些优质的有机酸，也能对ASFV起到很好的杀灭作用。还有一个很重要的特点，ASFV“腿脚不利索”，不能通过空气传播，只能依靠接触性传播。ASF的传染性和传播效率都比较低，但致死率高，当宿主死亡后，病毒本身也会走向消亡。从这一点来说，非常有利于疾病的净化。 2、防控非瘟不止关乎养殖户，更是整个行业的使命 非瘟给我国养殖业带来了深远的影响，包括养殖格局、养猪布局以及养猪模式等。仇华吉研究员表示，这其中不乏一些正面的作用，以前养猪人不太重视生物安全，但经历过非瘟后，大家普遍认识到了生物安全的重要性。他强调，欧美国家对疫病的防控很少依赖疫苗，更多的是采取生物安全措施。比如西欧，离东欧疫区很近，甚至有野猪穿梭，也有大量的人员和贸易往来，但这些并没有造成疫情的传入和蔓延，最主要的还是因为他们有很好的生物安全意识。 美国会不会发生非瘟？可能性很大。但是美国会凭借其严密的监测网络、完善的防控体系和快速的应急响应机制，及早发现，快速清除，绝不会造成大范围的传播。不仅如此，在美国违法成本极高，瞒报疫情者、贩运病猪者会受到非常严厉的惩罚。现在我们国家生猪产业链大都是脱节的，经过非瘟的洗礼后，相信有关产业会逐渐走向整合和联合。 仇华吉研究员提出，非瘟是一个可管理的疫病，考验的是管理者的管理能力和智慧。不管是一个猪场还是一个地区，只要能调动防控资源、合理使用、抓住软肋、分清主次，控制非瘟并不是难事。当然，非瘟是一场人为的疫病，人员流动、病猪贩运、产品调运等都是传播非瘟的重要因素，因此管理好人及其活动是非瘟防控的关键。总之，防控非瘟是一项系统的工程、共同的事业和具体的环节，需要行业上中下游齐心协力，形成“命运共同体”。 3、把人当人，把猪当猪，才能做好复养和防控 在非瘟的防控过程中，管理体制、机制和政策暴露出种种问题，甚至有些对策不及时、落实不到位，表现出队伍的缺失、能力的缺失和平台的缺失。仇华吉研究员表示，如果想要防控好非瘟，一定要走在病毒的前面，而不是走在病毒的后面。但实际情况是，很多时候我们都在被病毒牵着鼻子走。所谓走在病毒的前面，就要学习美国、欧洲的做法，及时预判非瘟疫情的趋势，从而看好国门、省门和猪场大门。 从国家层面，对进口的猪肉和产品严格监测，对非瘟的风险因素全面监控，将非瘟挡在国门外；从猪场的层面，防控主要通过“高筑墙、养管防、剩为王”9字方针，高筑墙包括院墙、隔墙、单元隔断。养、管、防指的是一定要将猪养好，加强管理和防疫，有些猪场在检测时并没有发现ASFV病原，但是存在ASFV抗体，这说明非特异性免疫力强的猪接触过少量病毒，没有发病却产生了抗体，抵抗住了非瘟。 在饲料中，母猪的营养偏低，在母猪饲料中要添加足量的氨基酸、蛋白质、维生素、优质膳食纤维、发酵成分、酸化剂、抗菌肽等等，能有效提升猪只的非特异性免疫力。环境管理也非常重要，包括阳光、温度、湿度、密度、空气等。如果环境恶劣、营养低劣，猪群在病毒面前将不堪一击。在经过一系列的防控措施之后，按照现在的猪价，剩下的一定是“金猪”。 尽管反复强调生物安全的重要性，但是仍有很多养猪人在质疑，生物安全真的有用吗？能做到百分之百防控吗？仇华吉研究员认为，生物安全的目的是阻止大部分的病毒进入猪场，不能保证所有的病毒都被挡在门外。因此，进入猪场的少量病毒，还要通过“养”好猪，提高猪只被病毒感染的门槛（阈值）来进行防控。 |
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