我国肉牛产业现状及发展趋势（二）

发达国家：牛场采用围栏和分群通道，规模化、TMR饲喂、日粮为牧草、压片谷物、饼粕等。

中国：过度建设牛舍、无通道 ，小规模为主，人工饲喂，日粮为秸秆加副产品。

(3)疾病控制水平

发达国家：以防为主加多联疫苗。

中国：防治齐抓疫苗少。

(4)数字化管理

发达国家：实施全程可追溯体系、牛场数字化管理系统，活牛交易基于海量信息的拍卖。

中国：基本无追溯、人脑记忆、活牛交易以牛贩为主。

二、我国肉牛产业发展趋势

1、国产牛肉供不应求将持续

从长期预测来看，依靠国际市场难以满足国内居民吃牛肉问题，必须增强国内市场供给能力。如果不增加牛肉有效供给，必将进一步加剧国内市场供求矛盾，国际市场也难以弥补供求缺口。从目前的发展态势来看，市场拉动已逐渐上升为产业发展的主导力量。

2、发展适度规模的母牛养殖

母牛是产业基石，我国要发展大型母牛养殖场需要考虑的因素：土地及其载畜量与粪尿消纳能力、草料供给半径、牛源供给能力、劳动力供给能力，生产成本和繁殖率问题。

3、积极探索“利益均沾、风险共担”的命运共同体模式

通过“互联网+”构建肉牛全产业链，实现信息共享和产品溯源，促进产、加、销一体化经营，保障一线养殖户和企业的利益。

4、推广标准化养殖

肉牛良种化、养殖设施化、管理智慧化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化。

5、充分重视奶牛公犊开发利用

奶公犊的开发利用，增加我国牛肉产量，缓解牛肉短缺问题，又能促进资源再利用、奶牛业和肉牛业和谐业发展。利用奶公犊前期增重速度快、饲料转化率高生产小牛肉，利用荷斯坦公牛育肥终重大，采取直线育肥方式,生产优质牛肉。

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