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安徽五粮泰生物工程股份有限公司董事长、安徽农业大学特聘教授、博士、博士研究生导师、国家“万人计划”科技创新创业领军人才、安徽创新创业领军“特支计划”人才、六安市经开区突出贡献企业家、六安市政协委员、安徽省工商联理事。程茂基教授先后主持安徽省首届优秀青年基金和3项国家自然科学基金项目，荣获5项省部级科技进步奖、1项安徽省发明专利金奖和1项中国发明专利优秀奖，申请和获得国家发明专利58项，先后发表学术论文50多篇，指导硕士和博士研究生62名。
对话嘉宾：五粮泰生物工程股份有限公司董事长程茂基和讯网农金频道总编黄哲
黄哲：今年是建国七十周年，七十年来，中国饲料行业快速发展，取得了举世瞩目的成就，中国饲料产量也稳居世界首位。您对中国饲料产业未来发展前景有什么看法?
程茂基：2018年，中国饲料总产量达到2.28亿吨，产值8872亿元。其中，猪料9720万吨，蛋禽、肉禽、水产、反刍饲料分别为2984万吨、6509万吨、2211万吨、1004万吨，其它饲料360万吨。
2018年从饲料品种来看，猪料占43%，禽料占42%(蛋禽13%、肉禽29%)，水产10%，反刍4%，其它2%。
当前，由于国家宏观经济持续下滑，我国饲料工业饱受市场的“摧残”，现在许多饲料企业贷款、融资非常难，饲料企业倒闭速度很快，形势严峻。中国饲料企业发展将呈现以下几大特征：
1、养殖业制导饲料业转型，饲料企业普遍开始转型养殖未来的二三十年，养殖业将制导饲料业转型。面对这个大的转换，从事饲料行业的人一定要彻底转变思维，由养殖业的需求来带动饲料业的发展。饲料企业普遍化开始转型养殖必将是大势所趋。
2、饲料生产将进入低速增长期，饲料企业大量倒闭破产破产在所难免。
由于畜产品消费的增长、我国畜牧业养殖规模的限制以及资源利用程度的加深，我们可以推断，饲料生产将进入低速增长期。
目前，每年有上千家的饲料企业在死亡。近5年的时间，申请破产的企业越来越多，饲料企业从以前的13000家减少到了现在的7000家，40%以上的企业消失了。这种消失有两种情况，一种是真正倒闭了，另一种是被兼并了，所以这个时期也成为并购的大时期。
3、替抗、动物产品消费升级、养殖业转型和环保压力驱动饲料业的转型升级动物产品消费在升级，品质在升级，养殖业需要转型，同时，环保压力也在驱动饲料业的转型。无抗饲料将是不可避免。
4、大型饲料企业资本化发展，品牌化建设将是历史潮流。
农业或者畜牧业要发展强大，如果没有强大的资本是不可能的。这种资本化的运作已经成为所有上市公司争夺整个市场资源的最根本的途径。上市公司的资本扩张导致市场集中后的再度集中。由于市场的挤压，中小型饲料企业会更难生存。所以，资本化运作带来了更多的饲料厂死亡。大财团们成为推动、引导整个饲料业和养殖业发展的中坚力量。
在现代饲料业发展中，品牌竞争成为非常重要的市场竞争手段。树立良好的品牌形象，有助于饲料企业的发展壮大。
黄哲：作为一家专业从事高档饲料生物原料研制的高新技术企业，五粮泰的“高档”体现在哪里?“高新技术”又体现在哪里?高端饲料原料的市场前景有多大?
程茂基：“人吃五谷粮，猪吃五粮肽”。安徽五粮泰生物工程股份有限公司是一家专业从事高档饲料生物原料研制的国家级高新技术企业、安徽省专精特新中小企业和安徽省知识产权转化优势企业，建有1家院士工作站、1家博士后工作站、1家安徽省饲料生物技术工程研究中心。
安徽五粮泰公司现有员工358人，总资产5.89亿元，已经建成巢湖、六安和合肥三大生物发酵基地，“五粮肽”系列产品已经内销到全国30多个省市，外销到越南、泰国、丹麦和荷兰等欧亚国家，一跃成为中国知名的高档饲料生物原料研制商之一。2018年，安徽五粮泰公司销售总收入达到7.95亿元。中国饲料工业协会会长李德发院士视察后啧啧称赞：五粮泰!中国生物饲料的引领者!
安徽五粮泰公司巢湖发酵基地占地150亩，已经建成9000M2科技办公楼、125000M2生产车间，总投资3.8亿元，其中发酵装备投资2.8亿元。
安徽五粮泰公司六安发酵基地占地50亩，已经建成6800M2科技办公楼、29000M2生产车间，总投资1.5亿元，其中发酵装备投资9000多万元。
“质量是企业的生命”。安徽五粮泰公司十分注重产品质量，组建了企业质量控制中心，购置了有机酸分析仪、液相色谱分析仪、氨基酸分析仪、食用油检测仪、酶标仪原子吸收仪等分析检测设备，可对原料、中间品、成品和售后服务进行全程质量控制。
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