张学：高成本条件下如何提升牧场效益？

由于原辅料价格上涨，公斤奶饲料成本上涨4.5%-7.1%，成本上涨后必然影响牧业的利润。面对着成本上涨的压力，养牛人如何提升牧场的效益呢？关键是提升牧场内部挖掘利润的能力，才是根本途径。

二、牧提升牧场效益有效措施

要想提升牧场效益，首先必须找出影响牧场利润的主要因素：泌乳牛单产、公斤奶成本、公斤奶价格、泌乳天数、泌乳牛头数、商品奶率、商品奶合格率、生物资产淘汰损失。提升牧场利润要从这8个方面入手，并找到影响每个因素的关键节点和改善措施。真正明明白白做到在哪里控制成本，在哪个环节增效，避免做无用功。

1 提升泌乳牛日单产

选择优质的性价比高的饲料原料并保证质量稳定：营养值高、适口性好、容易消化吸收的饲料才能称得上优质饲料。奶牛的产奶过程其实是把外源营养（草、料、水），通过瘤胃复杂的生物消化反应，转化成内源营养，再释放营养的过程。性价比高饲料原料才有好的转化率，牧场提升单产增效的最根本性措施是提高饲料转化率。我们养奶牛是用单位饲料尽可能多的去产牛奶，而不是多产牛粪。

制定合理的日粮配方：合理的日粮配方要做到全价均衡。全价是奶牛所需要的营养都要包含，均衡是各营养素之间的比例要搭配合理，消化率好，吸收率高，符合饲料卫生标准。好的日粮制定离不开一个优秀的配方师。离不开先进配方软件和精准原料化验值及制定配方时准确的与制作配方相关的牧场数据。在这里我要强调的是配方师的经验对配方的合理性相当重要，不同的配方师制定的配方，会有不同的饲养效果，建议牧场采用差异性配方，择优而用之。我在15年前就说过凡花高薪聘请兽医师而不去聘请营养师的做法，是本末倒置的做法。

评价日粮配方的合理性：重点看牛本身表现，配方好不好牛自己会说话，重点观察采食量、反刍、粪便、体况、产奶量、健康度、繁殖性能等方面。如果表现不好，应及时与配方师沟通调整改善配方。

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