温氏VS牧原究竟谁才是中国的生猪养殖之王

生猪养殖存在周期效应，非洲猪瘟带动猪肉价格上涨

我国生猪养殖规模化程度较低，生猪养殖产业链纵向整合能力较弱，从而我国生猪养殖行业对抗外部风险的能力较弱，疫病、灾害、金融危机等外界冲击往往会推动“猪周期”的形成。2006年至今，我国生猪养殖市场大致经历了三个周期，目前处于第三个周期的末端，2018年8月由于非洲猪瘟疫情影响，我国生猪存栏数量、母猪能繁数量、生猪定点屠宰量均大幅下降，导致猪肉价格上升，且一直保持高位。

受猪瘟影响，生猪产能大幅下滑。根据中国政府网数据，2018年上半年以来，国内生猪存栏量及繁殖母猪存栏量开始持续下滑。截至2019年6月，400个重点监测县生猪存栏量为25561万头，较2018年6月存栏量下降了25.8%;能繁殖母猪存栏量为2511万头，同比下降26.7%。生猪存栏持续下降，导致了2019年上半年生猪屠宰数量下降，导致猪肉市场供给减少。根据商务部数据，2018年，全国生猪定点屠宰数量为24251万头，同比增长9.3%，2019年1-6月，生猪定点屠宰数量为11096万头，同比下降8.8%。生猪存栏数量及定点屠宰数量下降导致市场上猪肉供应不足，供需关系失衡推动猪肉价格上涨，根据国家发改委数据显示，2019年7月份，36城市猪肉零售价格为17.79元/斤，同比增长22.8%，环比增长6.7%。

牧原股份以生猪养殖为主，温氏股份布局肉猪肉鸡

由非洲猪瘟带来的第三次生猪养殖周期给生猪养殖企业带来了发展的契机，我国生猪养殖行业的头部企业为温氏股份、牧原股份、正邦股份和雏鹰农牧;其中雏鹰农牧为原生猪养殖行业龙头，随着我国猪周期频现，龙头位置也发生更替，目前我国生猪养殖行业以温氏股份、牧原股份两家企业为主。

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