李德发：推算国内非瘟的直接损失1万亿

中国工程院院士李德发指出，按照中国人的饮食习惯，肉供应链中60%都是靠猪肉，中国人对猪肉依赖高，因此猪肉价格对CPI和国人生活水平均有影响。

“据推算国内非洲猪瘟的直接损失有一万亿”，9月24日，中国工程院院士李德发在一个猪业论坛上表示，“这还不算产业链的上游和下游”。

李德发介绍，进入2010年以来，我国猪肉产量进入5000万吨的量级，2017年产量是5451万吨，当年猪肉进口的数量仅为121万吨、出口量5.13万吨 ，即基本靠国内的产量满足国内需求，“全世界的猪一半是由中国产的，非洲猪瘟给畜牧业上了一课，搞不好防疫防病是不行的，这堂课的代价太大”。

他指出，按照中国人的饮食习惯，肉供应链中60%都是靠猪肉，中国人对猪肉依赖高，因此猪肉价格对CPI和国人生活水平均有影响。有数据显示，按照中国14亿人口估算，2020年，我国的猪肉实际需求约为5500万吨，“如果国内一大多半的产量都没有了，需要国外供应，是非常不容易的。”

他指出，因为多种因素影响，目前养殖业的区域产品的价格都处于历史最高期， 根据数据，国家统计局发布的数据显示，外三元生猪价格一路飙涨，截至九月中旬价格已涨至29.4元/公斤，较2018年8月非洲猪瘟爆发，上涨约1倍。

因非洲猪瘟，部分猪企受到影响。根据温氏股份（300498.SZ ）、中粮肉食（01610.HK）、牧原股份（ 002714.SZ ）以及正邦科技（002157.SZ）发布的半年业绩显示，四家公司只有温氏股份实现盈利，但养猪业务整体也出现小幅亏损。

动物饲料添加剂公司奥特奇（中国）的市场调研数据则显示，猪养殖利润在2019年第二季度增长至603元每头，主要由猪肉价格上涨，猪肉产能明显下降所致。其中繁殖利润的增加由于仔猪价格的上涨，屠宰利润则在2019年上半年同比下降，其主要原因为屠宰成本的增加，比如，运输车改造、检测和点对点对接。但数据也显示，到了第三季度，养殖、繁育和屠宰的利润会保持增进。

非洲猪瘟易在猪场发生交叉感染，即通过被污染的设施、注射器、人员的衣服、靴子等装备传播，如果清洗消毒做不到位的话，便会导致交叉传播。（详见周刊“猪瘟凶猛” ）

目前AI养猪被认为是解决猪瘟传播的一大技术进步。9月20日，网易旗下农业公司浙江味央科技有限公司（下称网易味央）与绍兴市政府签署合作协议，将在浙江绍兴嵊州兴建其第三个现代农业生态产业链项目，该项目投产后，网易味央的养猪总产能将达到年出栏67万头规模。在网易发展养猪产业时，阿里和京东也陆续进入这个领域。2018年2月，阿里云与养猪企业四川特驱集团达成合作，用阿里的人工智能和云技术为养猪企业实现智能化养猪。2018年11月，京东宣布京东数字科技旗下成立农牧板块，为养猪场提供数字化解决方案。（详见《网易兴建第三猪场 五年内产能到67万头》）

对此，李德发评论称，目前现代化和智能化养殖尚未形成规模，仍需要时间培育。