为了餐桌有猪肉，企业都在做什么？

三、全面恢复 期盼疫苗

“到现在为止我们还没有复养”，高荣玲说。他们有两个基础母猪规模都在5000头的猪场，因为生物安全等级评估不过关，没有办法做到三公里以内没有猪，所以没有复养，还在等疫苗。“如果疫苗的中试产品出来，我们愿意第一批参加尝试。”

随着行情回暖，宝迪今年投产了两个新场，都是几千头母猪规模的，目前投产的新场基本上都没有问题。

雷文勇表示，铁骑力士会继续加大投入，公司已经在全国很多地方，如大凉山，贵州铜仁等地方布置大规模的养殖养猪，会迅速达到300万头。

出于对猪市后期利润的看好，温氏、新希望、海大等各行业龙头企业纷纷加快产能布局。

四川德康农牧食品集团股份有限公司首席科学家舒鼎铭认为，经过非洲猪瘟这个劫难，经济实力强的，技术团队过硬的，通过生物安全是可以实现复养的。但我国从业者的现状是散户和中小企业占比较大，所以要完全靠生物安全，实现复养，很多人很难做到。“我们集团从去年我国发生非洲猪瘟的时候，我就跟董事长汇报，要动用全集团的力量，站在同行的肩膀上来搞非洲猪瘟防控。因为我们地处西南地区，疫情来得较晚，西南地区从业者防控非瘟借用了全国同行的很多优秀经验，所以较大企业集团受影响是比较小，但农户（特别是散户）的损失还是很大。”

“所以，我认为如果有效果好的疫苗，中小养猪户复产积极性更高，产业恢复基础更好。建议开通绿色通道，在保证安全、有效的前提下，加快速度把疫苗推出来，只有这样才能真正地把非洲猪瘟对我们产业造成的损失降到一个比较低的程度。才能更加强化中小企业及散户的养殖信心”。

四、期待更多规划和措施

“如果行业开始全面复养，区域化生物安全将变成最紧急而重要的事情。行业都推荐要复盘体系内的生物安全漏洞，大家可以做猪场设计、硬件升级、内部生物安全体系建设，但是区域性的生物安全如果不解决，行业做全面的复养可能会导致疫情的再次区域性流行。特别是全行业生物安全水平较低的散户都开始复养的时候，整个养殖环境会进一步复杂化。”对于复养，曲向阳提出了自己的思考和建议。

其次，发病之后要做清洗消毒与生物安全升级改造，按照国外经验，清洗消毒要经过7、8个月以上，空栏成本非常高，如何将清洗消毒与空栏期缩短到3、4个月以内，是需要整个行业研究与思考的问题。

第三是团队的培训和模拟演练。在是否要进行复养前首先要考虑团队真的准备好了吗？如果没有准备好，不要轻易进行复养。生物安全的效果需要团队日常严格的执行做保障。

最后，后备母猪入群之前健康评估是非常关键的。这次非瘟造成全国性后备母猪供应不足。非洲猪瘟病毒感染率低，发病初期不易通过临床观察与实验室检测来判断，特别是群养时，早期感染率非常低，容易导致引入非洲猪瘟阳性的后备猪。

“另外，物流体系与运输节点选择、实验室检测能力等都非常关键。运输车辆可控，检测及时是防控非洲猪瘟的关键性要素。”曲向阳表示。

“关于复产，我认为一要跨界组织，二要联合攻关。”雷文勇说。首先，一定要站在国家的高度重振中国的健康养殖生态体系。要从这次的危机当中布局、规划全国的，包括区域性的布局。其次，要特别关注超大企业、规模农户、中小农户的养殖结构性的问题，从整体的经济性来考虑和进行生态布局。第三，一定要把疫苗和生物安全防控同时抓，而且要下大力气。

雷文勇觉得国家应该实行对区域、省市的养殖配额制，加大保险体系支持行业发展的力度，建立重大畜牧风险基金，重构健康生态体系、经济体系和食品安全体系。“我们一定要养好一头猪，为消费者提供安全、健康、美味的食品。”

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