非洲猪瘟一周年：高温是猪复养的羁绊！

猪价飞涨，复产复养热火朝天，非瘟防控是热闹之时依旧需要着重考虑的事情。看非瘟发病进程，5-8月南方多个养猪大省都未曾避免，有人不免有疑问，非洲猪瘟怕热怕干燥，温度在25-37℃只能存活数周，在低温下却可存活数年，并且感染病毒后，猪只体温会高达40.5-42℃，迅速死去，其实这也是猪只为了消灭病毒的自然选择，为何在广西广东海南这种温度很高的省份反而更严重。其实可以从以下几个方面考虑并进行控制。

一、热应激是重要诱因——营养跟不上，怎么去打仗

夏季猪舍温度普遍过高，特别是产房。夏季降温方式除了水帘、机械通风、冷风机送风，还有一种方式很受欢迎，就是带猪冲圈，相当于给猪一个洗澡的机会，可迅速降温。但是在非瘟条件下，水环境污染会大大增加猪群的感染风险，所以不建议带猪冲圈，所以猪群热应激控制又增加了难度。

而在热应激状态下，采食量下降是普遍存在的情况，采食中枢的兴奋受部分抑制，酸碱平衡破坏，肠道吸收作用受到限制，消化率减弱，营养代谢速度降低，引发猪只便秘猪只生长速度减慢，抵抗力降低。

热应激会导致猪群免疫系统受损，皮质酮整合到淋巴组织的胞浆和胞核中而产生细胞毒性作用抑制抗体、淋巴细胞激活因子和T细胞因子的产生，增加了非洲猪瘟等疾病的发生率。

二、苍蝇加快疾病传播速度——苍蝇不入圈，灭蝇便成功一半

苍蝇在30～35℃ 时繁殖尤其活跃，根据其繁殖特点估算，一对苍蝇一夏天可生育二千六百六十亿个后代，这个数字太庞大，无法想象。不过，这也证明了，夏天只要引蝇入室之后，苍蝇就是不好消灭的。

而且，因为苍蝇对于畜禽分泌物与排泄物、刺激性气味具有极强的趋向性。且氨气和硫化氢等圈舍中常有的刺激性气体的产生，是由脲酶分解水解饲料与粪便中含氮有机物和含硫有机物所得，而夏季温湿度高，脲酶活性高，氨气和硫化氢产生增加，是吸引苍蝇进圈舍的一项重要原因。

此外，有人说氨气能杀灭细菌，这是没有根据的，因为圈舍氨气和硫化氢等强烈刺激性气味的气体，易溶解在呼吸道粘膜上，破坏粘膜完整性，降低血红蛋白的携氧能力，消耗猪只营养，从而降低猪群抵抗力。

三、水传播风险增加——水，是生命之源

今年5-7月，非洲猪瘟主要盘踞在南方主要养殖大省包括广东、广西、海南、湖南、湖北等地，其中原因与雨水有很大关系，这3个月恰好是华南地区雨季，而此时北方正处于干旱期，具备高温加干燥特点，所以相对南方来说非瘟防控效果要明显更好。

水传播非瘟风险极高，除了感染阈值低（感染的最小阈值，是饲料途径的10000倍）、24小时与猪接触的特点外，还有一点就是水的流动性很强，导致交叉感染风险大，特别是通槽饮水和圈舍中的水流动导致的交叉感染。

而夏季温度高，虽然现在不提倡有猪的时候冲圈，但是动物本身的行为也会发生改变，比如玩水。所以夏季水的用量会增加1倍，感染风险也大幅增加。

四、毒素降低猪群抵抗力——非瘟病毒是毒，霉菌毒素也是毒

雨水增多，加上温度升高，营造了适合多数霉菌毒素生长的环境，饲料原料、仓库存放、料塔被雨水浸湿、料槽中未吃完的饲料，生产中各个环节都会增加霉菌的蓄积，虽然很多猪场会选择用脱霉剂或者解毒剂，大多没有评估效果，有的还会吸附营养物质，所以有效性值得商榷。

而霉菌毒素大家都知道是底色病，也就是说会造成免疫抑制，核心危害作用是对免疫系统的破坏及对免疫应答的强烈抑制，其中白细胞和干扰素数量显著降低，和非洲猪瘟致病机理相似，降低识别病毒入侵和防御功能。

增加降低猪只免疫力的帮凶、增加苍蝇短距离传播、增加水环境传播风险，是高温为非瘟营造的舒适条件，改善这四种情况，抓住事物的主要矛盾，增加复产复养成功率。

本文作者：毕小娟——四川农大动物营养与饲料科学硕士