后非洲猪瘟时代中国养猪业复产的深度思考
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（7）粪沟、地面不交叉污染原则。 粪沟和地面直接接触，最容易造成污染。但我看见有猪场消毒时把粪沟盖板掀起来消毒，这样漏缝地板两侧都消毒了，这样很彻底。 （8）更大权力人消毒、换鞋、更衣原则。 猪场最大权利者是场长和兽医，他们有权到猪场任何角落，这个权利要收回。他们往往是规矩最大破坏者，因为没人敢管他们。猪场权利最大者要身先士卒，率先执行公司规章制度。也可以偶尔故意犯一次小错误，但事后要重罚，达到震慑一方的效果。 （9）远红外线监控、涉足雷区报警原则。 对人的管理尤为艰苦。所以制定确定之后，要尽量去采用设备和实施进行控制。尽量利用互联网技术、远红外线技术，对违规行为进行记录和报警。声音报警效果很好。就像倒车雷达一样，你到了不该去的地方马上报警。按照规定时间，你的工作号牌没有出现在规定地方也报警。 3.2 物料搬运原则 （1）物料消毒、熏蒸制度。 为了便于物料消毒，可以采取批次化办法进行。每周上报一次计划，周末进料，采取集中消毒办法。第一关是在猪场采购前端消毒，避免供应商所提供物料带毒进入猪场。第二关是物料出库前进行消毒。第三关是物料进入每个工作区再次进行消毒。 （2）设立第三方物料领取平台。 防治接触传染和不必要的外来传播媒介，在国外，他们预先订购精液，不同客户到自己箱子里去自己预定的精液。在中国非典时期，也有猪场把报刊放在附近杂货店，这些都是第三方物料领取平台。尽量避免与送物料人的接触。特别要注意，现在电子商务这样发达，员工网购已经成为习惯，每天有大量邮件快递到猪场，要格外小心。 （3）物料安全抽检制度。 大量物料进场，除批次消毒管理外，还要对物料进行抽样检查，及时发现病毒，尽快处理疫情隐患。 3.3 饲料与饮水原则 （1）饮水很关键。要定期检验到质量监督部门检验水质，出具证明。但水质部门是不出具非洲猪瘟病毒检验报告，我们要主动到兽医监督部门去检验，也可以委托第三方检测机构出具报告。 （2）从原料检验做起。建立原料数据库，从过去重点检查水分、营养成分到病毒、细菌检验。自配料企业要对每批原料样品进行抽样检测。在生产过程中也要抽取样品进行检测。尤其添加剂用量少，更加要注意安全隐患。 （3）成品饲料进入场区要消毒、熏蒸。成品饲料也要进行消毒，从病从口入角度，饲料比任何意见物品传染机会都多，因为每天要吃饲料。 3.4 与上游企业的关系 （1）监督供应商。过去我们主张要选择国际、国内知名品牌供应商，光靠这一点也不够，我们还要有权利了解供应商生产工艺、对生产过程进行监督。采取公开、透明的原则，对供应商虚假行为进行曝光。 （2）强调知情权。要对上游采购原料质量、检验结果要有知情权。上游供应商也有义务让客户知晓涉及猪场生物安全方面知情权。 （3）强化法律监督。对上游提供药品、疫苗要对质量进行监控，向他们索要国家质量和技术监督部门出具的报告。所有与供应商打角度都要以法律做准绳，以书面合同为依据，与供应商在阳光下签订合同。这就要求企业领导人自身好洁，不要给自己挖陷进。不要把与供应商之间的关系搞成“狐朋狗友”式关系。 3.5 与下游企业关系 改变现有猪只流通体制。上世纪80年代流行经纪人收猪。尤其中小猪场，经纪人定期给猪场打电话，并上门来收猪。养猪户也省去自己前往屠宰场送猪的烦恼。经纪人常常是走家串户去收购生猪。在国外，很少有独立养猪户，就算是养商品猪也是按批进行生产，实施全进全出模式。 |