后非洲猪瘟时代中国养猪业复产的深度思考
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非洲猪瘟自2018年8月在中国沈阳发现第一例疫情，目前，除台湾、澳门外，全国各个省份均有疫情报告，引起社会广泛重视。尤其养猪业从业者感到束手无策。这个时候，作为养猪业战略合作伙伴，内蒙古金宇生物股份有限公司挺身而出，敢于担当，邀请美国、俄罗斯、罗马尼亚、西班牙等10位经验丰富的猪病专家为中国大型养猪企业老板和技术总监举行一整天的学术报告，第2天又举行半天小范围交流与座谈。根据这次报告记录、整理，结合近期相关专家的学术报告写出系列心得体会，供大家参考阅读。 1 后非洲猪瘟时代的到来 1.1 如何恢复生产 2019年4月8日，农业农村部韩长赋部长会见来华参加非洲猪瘟防控国际研讨的世界动物卫生组织（OIE）总干事艾略特说，目前有21个省份的疫情全部解除封锁。这就意味着，下一步我们要审时度势的恢复生猪生产。要恢复养猪生产，我们要做好如下工作。 （1）严格检查消毒、清理情况。 按照非洲猪瘟病毒特点，严格对已经发生非瘟猪场进行测定消毒。据研究表明，非洲猪瘟病毒在自然条件下可以长期存活，在血液、粪便和各种组织中长期保持感染性。在阴暗条件下，病毒在血液中可以存活6年，在低于23 ℃时，病毒在血液和土壤混合物中的感染性可保持在120 d，可在感染猪分泌物和环境污染物中长期存活，如粪便、土壤、树木、金属和砖的表面。可在粪便中存活160 d，在土壤中存活190 d，在冰冻肉尸中可以存活100 d以上，在骨髓中可以存活长达7个月。根据这个理论，对发生非瘟猪场至少在6个月后考虑会生产。消毒方式是在猪舍内进行完全消毒，包括天蓬、猪栏、地板下粪污处理消毒。经常讲，实行360度消毒，不留死点和空白点。 （2）周边疫情的侦查。 根据周边疫情情况决定复产。一般说来，在周边3km内没有新疫情发生，当然如果周边曾经发生过疫情并已经解除封锁是前提。 （3）复检安全隐患。 安全隐患无时不在，尤其在中国这样大国，在改革开放30年过程中，建设速度之快，建设规模之大是前所未有的。所以我们要对复产的猪场进行再次排查，做到一劳永逸，不说是百年大计也是为猪场平安着想。排查要采取抽样调查发生进行。在不同猪舍取不同点做样本，每间猪舍都要走到，都要有样本。 （4）不主张使用哨兵猪检验。 很多人建议使用哨兵猪进行复产检验。这张做法也不够全面，一是希望这些排雷猪每个脚落走一遍，这样也不见得都能做到；二是这样做不科学，如果复产认真严肃，做到安排隐患的暴露，是可以的，使用20%存栏的哨兵猪费用业很好。三是，也担心哨兵猪处于排毒潜伏期。四是不够经济。 1.2 强化生物安全管理 复产后的猪舍要严格监视猪群状态，不可以掉以轻心。 （1）彻底贯彻生物安全管理制度。 疫情后，大家对安全生物体系已经有很高的认识。不能像从前是制度上墙，执行则是另外一回事。现在各车间班组都要强化生物安全教育。这样从领导自身做起，从一把手做起，从每个负责单元领导做起，从兽医官做起。外国专家介绍，每周例会要讲生物安全，检查工作情况。类似于大型饭店、餐厅，每天要对各个角落卫生进行点评一样。中国人惰性比较强，建议用物联网技术，通风远红外监视来督查卫生死角。可记录人是否每天到过这些重点角落。 （2）建立和培养生物安全文化。 国外专家建议培养员工生物安全文化。什么是文化？什么是企业文化？这就是全体员工共同认可，并愿意遵照执行的东西才是文化。在没有企业文化之前是老板文化，老板的对员工的要求，企业愿景就是初创企业的企业文化。那么，在新形势下，人们经历了前所未有的非洲猪瘟，大家深恶痛绝，希望快快消灭非瘟病毒，大家齐心协力，众志成城，形成消灭非瘟的共识，这是容易培养非瘟乃至生物安全文化氛围。 （3）突击检查生物安全措施是否到位。 我们努力建设一支敬畏猪场生物安全的员工队伍，但还要对执行情况进行监督，必要是采取突击检查，让不按规矩出牌的员工措手不及，消除侥幸心理的。要把猪场生物安全成为企业文化的一部分，需要走很长的路。从员工培训，到员工认识程度提高，到自觉自愿执行，道路很漫长。 |