安全生产

如何构建猪场生物安全体系

日期:02-02 作者:李玉杰- 小 + 大

10、引种及隔离舍管理

规模化猪场要坚持自繁自养,尽量减少外引种猪(精液)的次数。因生产需要,确需引进时,要对目标场日常管理、生产成绩、健康状况及生物安全风险进行详细考察和综合评估,同时进行抗原、抗体检测,必要时进行毒株分离和测序,不合格绝不引进。集团化养猪公司要建成“金字塔”养猪体系,要有原种场(核心场)和公猪站,做好育种工作,辐射自身养猪体系,尽量避免从体系外引进种猪。

隔离舍建在生产区的下风向,距生产区至少 500m 以上,一公里为好。要做到人、猪、物的完全隔离,隔离期 3-6 周,混群前要做再次检测。

11、无害化处理区域管理

胎盘、病死猪及其他生产废弃物等由生产人员送到各区指定区域,再由后勤人员统一收集并送到无害化处理设施处理,禁止随意丢弃!解剖室建在无害化处理设施附近,场区其他区域严禁解剖,要有严格的生物安全管理办法及消毒设施,做好个人防护,防止疫病扩散。

粪污排放及处理设施建在生产区的下风向的边缘地带,在建场之初就要规划好,做到雨污分流,处理模式因地制宜,符合国家及当地政府的环保要求。目前,国内还没有一个十分成熟的处理模式,大多采用厌氧发酵干湿分离有机肥及沼液还田的模式,但南、北方效果不尽相同。因此,环保又是养猪业面临的又一严峻挑战。

此外,后勤人员及时驱赶靠近和进入场区的诸如牛、羊、猫、狗等动物;聘请专业人员灭鼠,每年 2 次以上。搞好场区环境及舍内的卫生,做好蚊蝇杀灭工作。

三、讨论

生物安全工作是一个系统工程,只有具备了从老板到员工良好的生物安全意识、科学合理选址布局及硬件设施、细致完善的管理制度以及不打折扣的执行力等条件,才有可能做好此项工作,而其中老板及高管团队的意识更为关键。

生物安全是一个概率问题,没有铜墙铁壁,没有最好,只有更好;生物安全就是限制自由的,要杜绝随意和无所谓,杜绝麻痹大意。更不要怕费事和麻烦,宁左勿右,不能因噎废食; 生物安全工作是长期的、时时的,人人有责,贵在落实,贵在坚持。

千里之堤,溃于蚁穴。细节决定成败,生物安全要抓住关键、研究细节,讲究程序,关注实效,避免流于形式。

参考文献(略)

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