牛羊业篇

2018年河北省肉羊生产形势分析

日期:01-26 作者:孟君丽,朱清杰- 小 + 大

2018年是十九大开局之年,面对粪污治理持续高压与生产速度放缓,全省畜牧业紧紧围绕推进供给侧结构性改革这条主线,持续推动产业转型升级。自2014年以来肉羊养殖经历了3年多的持续亏损,终于在2017年下半年随着价格止跌回升,2018年8月份的迅猛增长生产效益呈现盈利态势,全年肉羊养殖可为效益可观,喜获丰收。

一、生产效益情况

(一)生产情况。2018年底,全省肉羊存栏1179.6 万只,同比下降4.0%;出栏2201.4万只,增长约1.5%。从全省监测情况看2017年秋冬季肉羊生产开始恢复,但由于生产周期长、禁牧等因素,截止2018年底肉羊存栏、能繁母羊存栏均呈现下降趋势,同比分别下降5.03%、18.09%。具体情况如下图所示:

图1:2017年1月-2018年12月肉羊生产监测趋势图

(二)价格情况。供需长期失衡使得羊肉价格持续上涨。羊肉价格、肉羊出栏价格分别于2016年9-11月触底回升,2017年秋季起回升速度加快,至2018年2月份羊肉、活羊价格涨至60.9元/千克和24.2元/千克,8月份以来再度迅猛上涨,到12月底,全省羊肉、活羊均价分别达到67.9元/千克、26.6元/千克,同比分别上涨15.6%、13.5%,均处于历史高位。

图2:2018年1-52周活羊、肉羊价格走势

(三)效益分析。今年整体养羊效益较为可观,自繁自育绵羊糕按15千克计算,每只母羔价格大约500-550,每只公羔价格大约550-600元,因此能繁母羊年只均赢利在1000元左右,自繁自育绵羊只均盈利在500元以上,专业育肥绵羊按15千克羔羊经三个月育肥到45千克出栏计算,只均可盈利在300元以上,因此今年肉羊养殖效益较好,呈现盈利态势。

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