动物营养

浅议实行仅百日的无血浆新政被废

日期:01-06 作者:董广林- 小 + 大

昨天与远道而来的几个饲料企业朋友在办公室聊天,谈到了12月28日91号文件,废止了之前在9月13日的64号文件中,禁止使用血浆类产品!仅仅执行106天的新政。

其中几家饲料企业在刚聊到这个问题的时候是比较兴奋的,毕竟能在教保料中使用血浆和不使用血浆类制品,其实效性还是有较大差异的,这是不争的事实!

当他们问到我的看法的时候,我告诉他们不要高兴的太早了!或许这个问题将会成为很多饲料企业比较纠结的问题,用还是不用,远远没有他们想象的那么简单,因为在这个特殊时期,以及血浆类制品本身存在的风险问题,一招不慎,可能就是灭顶之灾!

原因也很简单,在教保料中使用血浆类制品的风险一直在行业是争议比较大的,特别是很多大型养殖集团在教保料阶段是明令禁止使用此类产品的,更有趣的是,有些自己有饲料企业的养猪企业,自己不用添加血浆类的教保料产品,而外卖的教保料却使用这种东西,是不是很有意思?也是不争的事实?

更重要的不仅仅是血浆蛋这个原料本身,而是其来源风险与其中的制作工艺的风险!这几点才是最重要的,特别是在这个特殊时期!

首先其血液的原料来源问题,其屠宰的生猪是每头都检疫的吗?大肠杆菌、圆环、蓝耳、流行性腹泻、非瘟.........这些都会进行检疫吗?

其次,无论生猪在运输过程中,还是在发病期间乃至恢复后,是会遭受应激的,除了产生的应激物质之外,这些病原代谢的有害产物等东西是很难在现有的血浆生产工艺中被有效清除的,我们把这种细菌、病毒以及遭受应激而产生的有害物质称之为毒素。

在生产血浆类的工艺中,虽然高温时间延长能杀死很多活的病原性微生物,但是其代谢的毒素物质呢?在现有工艺和技术下能被有效的清除吗?即便有这些技术,其最终的成本我们能承受吗?答案是清晰的!

基于以上几点简单的分析,现在在教保料中使用血浆类制品是要承担一定的风险的,这是不争的事实!无论是血浆本身的风险问题,还是在运输、储存、使用过程中出现问题,对于饲料企业来讲都可能造成灭顶之灾,这也是我们在这个特殊时期必需要面的的现实问题!

特别是现在这个大家都懂的特殊时期,中小猪场面临的压力越来越大,而经销商面临的压力更大,那做为饲料生产企业的你呢?一旦因为决策性的失误,或者让自己的猪场客户产生不安全感?其命运你懂的!

无论现在你如何讲血浆再教保料阶段的优点,但是随着网络的普及以及信息的便捷传播,至少大部分中小猪场对于饲料企业在教保料中使用血浆类产品是心有戚戚的。这也是不争的事实!

不要忘了一个铁一般的事实,很多大型养殖集团在采购和生产教保料的过程中,是严禁使用血浆及同类制品的,这点你怎么向自己的客户解释?

使用不使用血浆类制品也仅仅是让你在产品的适口性上等点上多一点投诉而已,在当前这个特殊时期,自己的客户是完全可以理解这种行为的,但是如果你偷偷的把这些东西放进去,不出问题还好,一旦出现问题,再被客户知道的话,抛弃你甚至把你列入采购的黑名单是再正常不过的选择。

这还不是最可悲的,最可悲的是一旦这些行为被猪场知道,那么经销商的欠款、以及与自己合作经销商在固有市场下的保有量,可能会呈现崩塌式的锐减,一旦出现这样的情况,后果你懂的!

故而,实行仅百日的无血浆新政被废,并不像我们很多饲料企业想像的那么简单和美好,特别是在这个特殊的时期,一切有风险的决策都可能让你备受煎熬!

关于在教保料中使用同源性血液制品的优点和风险一直是存在的,无论其优点多么的突出,还是表面上多么有性价比!但是对于我们养猪者、经销商和饲料企业来讲,当前的主要任务其实并不是这些!

而是真正的从认知层次、到行为乃至养成习惯,与自己的经销商、合作猪场客户形成共生的认知和体系,进而在这个特殊时期为自己的合作伙伴提供自己能力之内提供的安全感,才是最靠谱的选择!

这个话题当然会触及很多人的利益,甚至是核心利益!但是我们必需去表达我们真实的思考和观点!

我们能做的,也仅此而已!至于怎么去选择,会承受什么样的后果,那就是不是我们能左右的了的事情了!

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