温氏与牧原养殖模式比较分析
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导读：生猪养殖全过程主要分为三个阶段：育苗、育仔和育肥；其中，育苗阶段的养殖模式差异并不明显，因为大规模的养殖企业通常自己控制祖代猪的种源，培育和繁殖优质父母代种猪；而育仔和育肥这两个阶段是区分养殖企业经营模式的主要判断依据。 按照养殖阶段的分工不同，主要产生了两种截然不同的养殖模式：一是以温氏股份为代表的“公司+农（场主）户”的中等规模分散式养殖模式，另一类是以牧原为代表的一体化自育自繁自养模式。但两种养殖模式都是较为先进的两点或多点式生产模式。 一、温氏股份养殖模式分析 1、“公司+农户”养殖模式介绍 养猪分析：温氏成功密码解读--站在风口，猪飞的再高也要脚踏实地 具体来说，温氏集团“公司+农（场主）户”模式是公司保留种猪繁育和育仔阶段，而将育肥阶段以委托饲养的方式交由农（场主）户负责。公司不需要提供仔猪育肥舍，由合作农（场主）户按照公司的标准自己出资新建或改造现有的养殖场，并通过与公司签订委托协议，缴纳一定的预付金（400元/头），“代替”公司进行生猪养殖。生产周期结束，公司按照合同约定价格回购成熟的商品猪，并支付一定的托管费。 温氏股份为农（场主）户提供先进的技术指导、优质的饲料和疫苗采购等，并统一管理分散的农（场主）户生产活动。在这个过程中，生猪的产权仍属于公司，农（场主）户的托管从传统的“雇佣农工饲养-支付工资”变为“委托农户饲养-支付托管费”，不过饲料等费用计入应收账款直至合同履约时才能收回。 图1 温氏“公司+农户”养殖模式 图2 温氏和农户的生产结算流程图 2、温氏养殖模式分析 ①确保农户利益 公司凭借先进的养殖技术和现代化信息系统，帮助农（场主）户提升养殖效率、降低市场和技术风险，在确保农（场主）户顺利完成饲养的前提下，确保农（场主）户获得稳定的收益（主要是代养费）。具体来说，黄鸡饲养77天龄，确保农户2.1元/羽的毛利；肉猪饲养148天龄，确保农户不低于150元/头的毛利；并通过公司制度等明文规定和严格的内部管理确保农户的收益落到实处。 |
