王中：美中休战，美国猪肉会长驱直入吗？

三、我们有没有机会拒洋猪肉于国门之外？

我们前面说过，来自于欧美的猪肉在成本上具有绝对的成本优势。美国的优势来自于饲料价格低廉、规模养殖带来的高效率。而欧洲发达国家的优势主要来自于养殖水平高、生产效率高。

国家从全球一体化的角度、从加大对外开放的角度、从互补的角度综合考虑，对进口农产品的开放力度一定会加大（当然，会在确保国家的粮食安全的前提下）。但这并不意味着欧美产品会一直占据优势。欧美猪肉的优势在于价格，但劣势也有两个：一个是它们全部是冻肉，中国人喜欢吃热鲜肉，实在不行，冷鲜肉也行，对冻肉“不太感冒。”第二个劣势是距中国太远，远隔重洋，运输成本放在哪儿。这实际上是进口猪肉的两个硬伤。

我们前面说过，中国一直在倡导全球一体化，所以，没有理由不开放。这当然包括农产品。而且，从互补的角度去考虑，国家可能更愿意进口一定数量的农产品。基于这两个愿意，我们希望国家关闭大门，从国家政策上拒“洋猪肉”于国门是不现实的。不过，从民间的层面，如果我们能够缩小与欧美的成本差距，国家就是放开，那些“洋猪肉”也不再具备长驱直入的能力。

四、在降低成本方面何需妄自菲薄

今天，朋友圈里看到有人在转发一篇来自《参考消息》的文章：《英媒关注中企尝试高层养猪场：如果成功或可影响整个亚洲》。文中称：“中国出现高层“养猪酒店”，每层可养1000头猪，这种高层养猪场节省了占地面积，但建筑比单层农场昂贵。据路透社5月11日报道，在中国南方的亚计山，他们正在给“养猪酒店”每层一千头母猪办理入住手续。这家广西私人农业公司——广西扬翔股份有限公司有两栋7层楼的母猪育种厂，还有四栋在建，其中一栋高达13层，堪称世界最高养猪场。”

最近，朋友圈里可看到大量养猪企业高层密集拜访扬翔，远在广西贵港的扬翔已经成为养猪业最热闹的地方。只所以如此热闹，是因为扬翔在业内率先与影子科技实现战略合作，开始大规模地应用基于AI智能平台的养猪终端产品。

据悉，今年8月份扬翔就已经开始使用，而现在，将在自有的10万头母猪上全面应用AI智能技术。从参与研发、试水到大面积应用，显然，AI智能养猪的好处已经得到了扬翔的认可。行业内一些敏感的企业高层陆续拜访扬翔，正是想更多了解AI智能养猪技术的进展和反馈。现在看来，很可能国家一直鼓励、提倡和支持的产业互联网，会率先在养猪业得到迅猛的发展。

一个领域的革命往往在有人打响第一枪后会迅速有爆发性的突破。其实，不管是阿里还是京东，过去走的都是消费互联网的路子，他们更清楚，产业互联网才是一个更大的蛋糕。所以，当影子科技的几场发布会开完以后，京东和阿里的步伐明显加快。我们看到的是他们在拼命地飙车，都想占据先发优势。

前段时间，京东新成立的“京东农牧”高调宣布进入AI智能养猪领域，一时引起热议。很多人认为AI智能养猪技术还很遥远，甚至可能只是噱头。而短短不到一个月，新的消息显示：“京东农牧与吉林精气神有机农业股份有限公司(下称“精气神”)正式签署合作协议，精气神将在位于吉林省长白山腹地的两个养殖园区、100多栋山黑猪猪舍，全面应用京东农牧智能养殖解决方案。目前京东农牧已经开始了相关设备和系统的部署工作，预计将在明年3月底之前完成首期全部猪舍的智能化升级工作。”这个消息说明了什么？AI智能养猪已经不是概念阶段，无论是北方的精气神，还是远在南方的广西扬翔，都已经开始了实际应用。

我个人认为，中国如果照搬或尾随欧美的发展方式，注定将永远落后于欧美。因为从土地资源和饲料原料两个层面，欧美具有显著优势。而在育种方面，更是长期保持技术领先。中国的养猪业要想缩小与欧美养猪业的差距，乃至在部分领域超越他们。一方面要学习、消化、吸收他们的长处，而另一方面，我们要走出中国特色的猪业发展之路。这次，在刚刚结束的德国汉诺威国际畜牧展上，扬翔走出国门，向世界同行展示了中国养猪业的成就，更以AI智能养猪领域领先者的角色，刷新了世界各国对中国养猪业的新形象。

我们祝愿扬翔这样敢为天下先的企业走出自己的成功新路。同样，我们也乐见中国更多的养猪企业、养猪方案、养猪产品能够不断创新，使我们早一天接近或超越欧美。到那个时候，我们打开国门的态度将不再是恐慌，而是自信。

拒洋猪于国门之外不是不可能，至少在精神层面，我们不能妄自菲薄。

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