现代养猪体系中生物安全关键点

PIC中国的刘从敏博士作了《现代养猪体系中生物安全关键点》的报告，分享了现代生物安全防控体系的构成、生物安全基本原则，以及生物安全关键点的概要。

刘从敏博士指出，生物安全要从以下几个方面进行考虑：

一是农场选址选择。最好选择具有天然屏障的地方，如山、树林等，周围没有村庄，5公里内没有活畜交易场和死猪处理场，5公里内的养猪场规模和数量要调查清楚。要远离公共道路、垃圾处理厂和车辆清洗中心，尽量减少共用道路的交叉。

二是农场布局设计。需要注意边界围栏、主要入口、洗澡设施、装卸猪台、可移动风险饲料、废物处理等方面。在此，需要强调农场需要注意一些细节性问题，例如脏区净区的划分和界限、食堂管理和食材管理、电脑和蔬菜等物品的消毒测试以及专业的中转车辆的必要性。

三是饲料厂生物安全。猪场不允许使用肉骨粉和血浆蛋白粉等动物源性蛋白等原料、需要做好防鸟和防鼠的工作以及中转料塔的管理。

四是后备猪的引进。主要来源于引种风险。其中需要注意精液来源场的健康、疾病监控和批次检测、运输过程管理、隔离、种猪的驯化等方面。

五是车辆运输管理。运输过程风险的评估。需要建立卡车清洗风险的评估，建立专用洗车点。

六是人员执行监督。规模场需要加强员工的监督管理和沟通，不断与员工共同学习生物安全原则，尤其是在员工犯错时。在此，要强调门卫工作的重要性：门卫肩负人员物资进出登记、接触农场车辆的消毒、出猪进猪台管理等各项工作，需要耐心细致、责任心和执行力。

刘从敏博士表示，没有完美的生物安全，只有不断改善！生物安全是一种理念或态度，一项保持并改善畜群健康为重点，防止引入新病源。