欧盟母猪存栏量下降原因何在?

欧盟生猪养殖当前所面临的危机已经对欧盟大部分地区的母猪存栏量产生重大影响。欧盟母猪的存栏量已经大幅下降，这其中原因何在？

欧盟生猪生产当前危机的源头是显而易见的：过度生产和俄罗斯的贸易禁令。因为贸易禁令，欧盟失去了一个重要的猪肉出口市场。

欧盟的猪肉供应充足，而需求则出现回落。欧盟2016年1月份的私人存储计划暂时性地缓解了市场形势，但却未能让欧盟的猪市获得长久性的复苏。

猪业危机来袭

欧盟生猪和仔猪的价格走势疲软，许多农户勉强能控制成本进行生产，这是整个欧盟猪业的趋势。生产商和增殖方都深知欧盟需要减少总的猪只存栏量。因此，在过去的几年里欧盟的母猪存栏量已经有所下滑。

欧洲统计局的数字显示，在过去的10年里，欧洲母猪的存栏量削减了300万头。2006年，欧盟的母猪存栏量超过1570万头，而到了2015年，这一数字已经减至1230万头，母猪存栏量减少的趋势将会持续下去。

西班牙

从绝对数字来看，西班牙是欧盟最为重要的养猪大国，这一点从西班牙母猪存栏量的发展情况即可看出来。虽然与10年前相比，西班牙的母猪存栏量减少了约20万头，而近年来，猪只的存栏量又呈现增长的趋势。2012年，西班牙母猪的存栏量为225万头，而到了2015年，母猪的存栏量增长到了247万头。

德国

德国母猪的存栏量紧随西班牙。2013年，德国母猪的存栏量约为206万头。在过去的10年中，母猪的存栏量下降了约20%。从绝对数字来看，这意味着母猪的存栏量下降了50万头，至2015年的197万头。德国目前越来越依赖于仔猪的进口，这是该趋势的一个合乎逻辑的结果。

丹麦、荷兰和法国

2015年，丹麦、荷兰和法国母猪的存栏量亦均超100万头。根据欧洲统计局的数字，2015年丹麦的母猪存栏量为124万头，较10年前减少了17万头。荷兰去年的母猪存栏量为105万头。在过去的10年中，法国母猪的存栏量减少25万头，至2015年的101万头。

而从百分比和绝对数字而言，母猪存栏量下降最大的当属波兰。波兰的母猪存栏量10年来下降约50%，至2015年的81.4万头。2016年，波兰仍有179万头母猪存栏。

断奶仔猪的成本价格

欧盟各成员国生产成本各有不同，其中北欧的瑞典位居榜首。根据InterPIG和瓦格宁根大学农业经济研究所的数字，在瑞典，一头30千克重的断奶仔猪成本是76.10欧元，而西班牙的养殖场的成本最低——每头断奶仔猪的成本是50.02欧元。在丹麦，该成本是53.00欧元；荷兰和德国各自的相应成本分别是56.30欧元和61.20欧元。

欧洲范围内成本价格和收益差距很大，在一些国家，两者的差距超过20欧元。

生猪生产的信心匮乏

处在这样的形势下使人们没有足够信心去补栏。猪价发展形势的不确定性在这里所起的影响尤其显著。有些国家的猪场干脆是空的，因为生产商不能承担处理动物粪便带来的成本。预计今年第三季度形势才能出现重大改善。