在这里刘教授对疾病、生产指标、人员安排三个重要方面结合数据统计分析及实际情况进行了非常详细的阐述。 疾病:通过对肺脏病变、肉眼病变、支原体、多杀性巴氏杆菌等几种疾病的发生频率及头数做具体的数据分析,批次生产能够明显使这些疾病的感染大幅下降,最终使每头育肥猪节省36.5-182.5元的成本;疫苗免疫效果也会更好,举例来说连续生产同一猪舍大中小不同日龄的三批猪疫苗保护率达到48%,批次生产可以达到80%以上,防疫更容易做到位; 生产指标:通过对猪场主要的生产指标如日增重、日采食量、料肉比、死亡率等进行不同形式(每周断奶与每三周断奶对比、每周断奶与每五周断奶对比、多阶段营养给饲对比、公母分饲对比)的实验数据对比分析,批次生产对于猪场重要生产指标的提升非常巨大,如大中小三批猪,小的一批可以养在员工、环境、饲料等各个方面最好的猪舍里,更易护理。另外关于成本方面,刘教授结合猪场实际情况,创新成本的另一核算方式,定义一个新的概念PCY:一个产床一年能够提供的断奶仔猪数,首先一个产床的成本:12元/kg*20%固定费用*120kg*10头猪=2880元,隐性利润2元/kg*120kg*10头猪=2400元,总共5280元,产床空栏会造成很大损失,进行批次生产能够有效提高产床的利用率。 人员安排:一是重要工作更加集中,员工在某一时间会更加专注于一项工作,对该项工作的完成会更好,如配种分娩率的提升、分娩时护理到位,活仔数更高等;二是因工作集中能够有更多的空闲时间,可以更合理的安排员工休假,提高员工福利;三是可适当减少人员,如台湾一个270头的母猪场(卖育肥猪)只有5个人,可降低人工成本。 3、进行批次生产更符合母猪的生理节奏,母猪返情周期为21±3天,三周批断奶配种猪和返情猪能够在同一时间配种,提高母猪的利用率,避免了做批次配与不配的疑惑。 二、如何做到批次生产 1、数据收集 详细收集未分娩母猪以及哺乳母猪的详细日期信息,为批次计划做好准备。 2、特定表格填写 将收集好的母猪数据详细填写到批次生产的表格当中,推算批次生产的调整方案。 3、栏位计算 调查猪场内猪舍排布及配种舍和分娩舍及保育舍的数量、栏位、饲养量等数据,计算出猪场合理的批次生产天数。 4、工作流程制定 首先根据猪场历史数据及猪场规模,推算每一批的配种、分娩及出栏头数(逆推),再根据批次表格及批次生产的天数,制定接下来批次生产中每一周及每一天的工作内容,完善批次生产计划。 设定批号-设定配种目标-之前的3批猪合成1批猪(1批推迟1周断奶,喂希丙孕素1周,1批正常断奶,1批提前1周断奶) 5、操作事项 批次表格里的数据分3种颜色记录:黑色代表正常无变化、蓝色代表不达预期、红色代表比上一周减少,且红色四周记录分四种情况,左上代表返情,右上代表空怀,左下代表死亡,右下代表流产,下中代表淘汰。做好批次表格的可视化,一目了然。 每周将批次表格所有批次的母猪数相加,与实际存栏对比,少的母猪为问题母猪,要进行分析。 希丙孕素饲喂采用特定的饲喂枪,喂之前可以先用糖水进行,让母猪形成条件反射。 总结:通过本次课程的学习,对于批次生产的原因及优势有了更加明确的理解,批次生产更加符合当前猪场的实际管理情况,更能为猪场提供更大的提高空间,从一线员工到管理层更容易掌握现场情况。批次生产的具体操作还需要在猪场内单独设计,将刘教授的管理思路应用到猪场内,尽快开始,时时跟进,必定能走在目前养猪行业的前端,为猪场以及养猪行业带来更高的价值。 |
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