中小猪场如何在激烈的角逐中生存?

今年以来，生猪价格一路下跌，最低时价格到9元/千克，低于养殖成本一块多，让养殖场苦不堪言。最近一段时间，稍有缓解，价格有所回升，在11~12元/千克之间徘徊，养殖场暂时松口气。但是，自二十世纪中期开始，养殖大公司不断扩张，以全产业链的形式有序推进，不管养殖行业是处在波峰还是低谷，风雨无阻。养殖大鳄的不断入侵，这种苗头就越来越明显，不少养殖场在担心，将来会被淘汰，养猪业会被大鳄全部占领。理由：资金、技术优势，抗风险能力强，政策导向。当下，是时候该考虑中小猪场如何在激烈的角逐中生存下来这个严峻的问题了。

一、中小规模猪场自身存在的问题

（一）猪场设施设备老旧，生产效率低

中小猪场发展过程是从九十年代初期的庭院经济来的，模式也多种多样。经营方式先是在自家院子里小规模养殖，后发展壮大到自家责任田里建场，形成初级规模。现在要想改造，有难度，因为选址有可能不合要求，土地政策要求基本农田里不能建养猪场，存量猪场让保持原状已经不错了，全面改造行不通，否则就是违章建筑了，基础条件、设备就定格在那个点，充其量小打小闹改改。

（二）从业人员

老一辈过的日子，小一辈不愿意再过，子承父业都是老人们单方面的想法。搞养殖业与进城务工相比，不但风险大，比较收益没有什么优势，加之工作环境不好，发展空间也被大户严重挤压，农村已经很少有年轻人愿意从事这项工作，而且雇工也有难度。老人们更愿意坚持自己的一套理论，知识更新困难。大多沿用以往经验，难以掌握先进的饲养管理技术。

（三）畜产品质量安全难以保证，疫病防控经典化

疫苗、兽药、饲料添加剂任性用，单凭自己的经验，不按照规范使用。一些规模养殖场疫病净化无论是从意识形态方面还是从具体行动方面，都比较落后。猪场长期依赖抗菌素作为治疗药物，不能合理使用抗菌素或滥用，从而造成细菌耐药性提高，药物残留等问题，严重影响畜产全质量安全，影响了猪病整体防控效果。不了解抗体水平，不能及时、有效预防；发病时病原不清，不能及时诊断，猪场疫病防控能力弱。

（四）猪舍环境控制不到位

中小猪场多存在猪舍环境控制 不科学问题，如通风不科学，猪舍通风换气量小，猪舍空气质量差。猪舍氨气浓度高，猪生长发育受影响，易发疾病，粪污及病死猪处理不科学，猪场恶臭影响环境，不能掌握科学猪舍环境控制技术及方法。

二、中小猪场的优势

（一）基础投入低，生产成本低

用工不搭钱，设备虽然简陋，但是责任心强，管理到位，能够随时发现问题。比如一些仔猪出生后，吃不到母乳，就可以及时调剂，找代乳妈妈，保证了仔猪的成活率。

（二）粪污资源化利用方便

养猪场养猪的同时，还种着地，种养循环这条道路，畅通无阻，自然通达。这也是国家最乐见的一件事情。

（三）家庭为主体，小规模养殖

夫妻或家庭成员共同经营养猪场，一个小猪场就解决了一家的生机问题，具有存在的社会意义。就我市来讲，能繁母猪数量在5万头以上。中小猪场年出栏商品猪在250~500头户数占比75.37%以上，所出栏猪数量占出栏总量的53.30%以上；年出栏商品猪在500~1000头户数占比24.63%以上，所出栏猪数量占出栏总量的46.70%以上。这是一个庞大的群体，而且涉及民生问题，不能简单关闭了事。

三、对策

（一）把科学养猪的理念贯穿整个养殖过程

养殖如同其他行业一样，需要有超前的视野和敏锐的捕捉市场需求的意识，勇于接受新事物，把握市场发展的新动向，才能立于不败之地，才能有发展空间。现代养殖业的发展同过去的传统养殖相比，养殖理念、生产方式等已经发生了很大的变化，每一个养殖从业者都需转换固有的养殖思想和方法，跟上新时期养殖的新步伐，谋求发展和进步，用先进的思想、超前的眼光，捕捉行业动向，把握市场需求，占有先机。只有学习先进的养殖技术，才能搞好养猪，才能养好猪，养出高效益。

猪的饲养管理要考虑猪的生物学特性和行为习性，用先进的饲养管理手段和技术，管理猪的饲养全过程，如在对猪的品种选择、饲料品质及配方控制、猪病的科学防控、科学用药、猪的饲养环境及小气候的控制与改善、养猪过程粪污等废弃物的合理处理与利用等多个生产环节要严格要求，以达到猪群健康、猪产品安全、优质的目的。只有健康的猪群才能保持良好的生产性能和产品质量，养猪一定树立预防为主的观念，科学确定疫苗接种程序，搞好环境消毒，采取一切措施预防疾病，保证猪群健康。

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