奶牛热应激的解决措施及稳定乳指标技术

1.4   热应激诱导奶牛瘤胃酸中毒

由于奶牛热应激时奶牛呼吸加快，血液中的HCO3离子下降，引起呼吸性碱中毒；反刍减少，且奶牛流涎造成唾液损失，对瘤胃的缓冲能力变差，这样诱导奶牛产生瘤胃酸中毒， 奶牛容易出现蹄叶炎，低乳脂率等情况。

2.  降低奶牛热应激,环境控制更重要

热应激环境措施防控包括遮荫，通风，喷淋及饮水四个方面，以下是有关环境设施的关健技术指标的推荐。

2.1 遮阳棚的搭建

遮荫棚建设指南：从材质上说，篷布一定是不透光的的；使用能提供整块阴凉的材料或者大于90%阴凉的材料，可以考虑帆布；遮荫棚的方向应为南北向，能让太阳干燥遮荫棚下面的土地；饲喂区遮荫为宽6-10米，3.6-4.8米高，东西走向；开放式饲养模式时，遮荫棚搭建可以为宽6-10米，高3.6-4.8米。注意：面积5-6平方米/头牛；另外不要忽视运动场的水槽遮荫。

2.2 风扇的配置、检修及安装

在待挤厅，牛采食通道，牛卧床上需要配制风扇，空气流动速度不少于2.8m/秒；风扇安装指南：以牛不能碰触到，最大程度让躺卧、采食的牛体吹到风为宜；倾斜角度25-32度，高度2.1-2.3米处安置 。

2.3 合理使用喷淋

根据牧场的情况在待挤厅、采食道、奶厅通道及屋顶等处安装喷淋，实际操作中还需要考虑以下几个问题：奶牛场是否有充足的供水以及环保设施是否能够处理多余的水，以及牛舍积水，水质等。

使用喷淋+吹风时注意：喷淋和吹风必需同时进行，喷淋时注意要完全淋湿奶牛，喷淋头在淋湿奶牛的背后停止，让水分充分蒸发完后再把牛体吹干，然后再开始新循环。在待挤厅的喷淋要注意不要淋湿乳房，避免水进入挤奶机；如果淋湿，挤奶时一定要擦干。

热应激下风扇与喷淋的建议如下：

料道上方的喷淋与风扇建议：20℃ 风扇敞开（产量35kg以上时18 ℃ 就要开启风扇；21℃ 风扇+喷淋 （15分钟循环，1分钟开，14分钟关）；27℃ 风扇+喷淋 （10分钟循环，1分钟开，9分钟关）；气温>32 ℃风扇+喷淋 （5分钟循环，1分钟开，4分钟关)；在待挤厅: >20℃风扇+喷淋 （5分钟循环，1分钟开，4分钟关)；在卧床上：：>20℃ 风扇长开（35kg以上，18 ℃ ）。有两个方面需要注意：其一在实际生产中，不能以人的感觉来开，最好有温湿度电控系统；其二喷淋的时间依据牧场实际的水压和流量来设置，以喷湿奶牛且不沾湿乳房为宜。

2.4 水的供应及设施

奶牛饮水的重要性：提供清凉，干净，充足的饮水是最简单最重要的防暑降温措施。当气温 从25度升到35度时，水的需要量从74升增加到120升，增加了38%；下图是水槽的设置参数，供大家参考。

水槽的设置

由于奶牛在这个区域每次挤奶要1个小时以上，并且与其它牛接触紧密 ，候挤区可能是最热和最湿的地方。候挤区应有遮荫设施，要求檐最低高度为3.7米，屋顶的坡度为1/3或1/4；安装的风扇距离地面高度2.4米，同一排风扇间距为0.9米，风扇占的空间应为一半。由于奶牛高热高湿时需要额外的水，饮水有助于降温和随后的采食，因此在待挤厅要设置水槽，要随时保证喝到水。

总的来说，热应激的环境措施对奶牛缓解热应激的至关重要；从各牛群及地点防暑降温的次序来讲，重要性按照如下程序排列：1)待挤厅; 2)干奶/围产牛;3)产房；4)新产牛;5)高产牛;6)挤奶台;7)进出挤奶台通道。

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