薛凌峰：现代高产母猪精准营养研究
|
薛凌峰，中牧股份长春华罗技术总监。2012年博士毕业于中国农业大学农业部饲料工业中心，师从李德发院士，研究方向为猪的营养。毕业后一直就职于中牧股份，求学和工作期间主要从事哺乳母猪精准营养需要的研究，先后承担中牧股份母教保饲料研发、长春华罗猪料新产品研发等科研项目，致力于通过精准营养配比来提高母猪生产水平，为母猪生产提供优质的营养产品。 一、现代高产母猪营养关注点 当前的养猪业发生了很大的变化，猪的生长速度和饲料效率都与过去明显不同，我们养猪的目的就是如何让母猪和仔猪长得更好。以下与大家共同探讨现代高产母猪营养的几个关注点。 关注点一：母仔一体化营养 目前，关于母仔一体化营养的讨论非常多。母仔一体化营养主要关注的是：①产仔数、分娩率；②初生重和断奶重对上市日龄的影响；③从母猪营养考虑仔猪发育问题；④如何提高初生重。母猪的繁殖周期包括“发情- 配种- 妊娠- 分娩-断奶- 断奶后再发情”，各阶段是一个整体，互相联系和影响，不能单独考虑某一阶段。 众所周知，初生重越大，断奶重就越大，出栏体重就会越大。但是现在面临的难题是，产仔数增加导致初生重降低，弱仔增加。表1 可见，产仔数小于11 头时，小猪的平均初生重可以达到1.59kg，随着产仔数的增加，初生重越来越低，当产仔数达到16 头以上时，初生重仅为1.26kg。而且变异和弱仔头数也随之增加。 表1 产仔数增加导致初生重变小，弱仔增加
关注点二：妊娠期对哺乳期的影响 妊娠期对哺乳期的影响主要包括产仔数、初生重、哺乳期采食量、断奶重。表2 可见，妊娠早期饲喂水平对血浆孕酮水平和胚胎存活率的影响，饲喂水平从1.5kg/d 提高到3kg/d，胚胎存活率从82.8% 下降到71.9%，孕酮水平也随之下降。所以，妊娠早期要对母猪进行限饲。 表2 妊娠早期饲喂水平对血浆孕酮水平和胚胎存活率的影响
当前，比较流行的妊娠期饲喂模式有“步步高”和“高低高”两种模式。“高低高”模式的早期背膘厚度高于“步步高”，因为“步步高”早期时饲喂的量比较低，而“高低高”模式在早期饲喂量比较高。但是到了中期，根据体况调整饲喂量时，两种模式的背膘厚度就基本趋于一致了，两种饲喂模式的采食总量基本相同。通过数据统计发现，“步步高”模式的产仔数稍微低于“高低高”模式，但是初生重大于“高低高”。 两种饲喂模式应该如何选择？可根据管理水平和环境选择适合的饲喂模式。如果猪场的环境特别好、管理水平非常高，多生几头都可以养得活，就可以选择“高低高”模式。如果环境较差，管理也不到位，就应该选择“步步高”模式。在妊娠期，我们饲喂的目标就是使母猪获得最佳的背膘厚(18~20mm)，不能过肥或过瘦。但值得注意的是，如果母猪过肥，在调整体况时，饲喂量不能低于其维持需要量，基本上应该是体重的1%。 图1 妊娠期饲喂模式的选择 |
下一篇：朱伟云：猪的消化道营养