我国研发出青贮饲料专用复合微生物菌剂

青贮团队的成果很快在青海海南州、海北州等地迅速推广。随后推出的系列菌剂也很快在全株玉米、甜高粱、玉米秸秆等的青贮中得以应用，并取得良好效果。但让钟瑾最难忘的一幕发生在内蒙古多伦的一家牧场。

那是4年前，钟瑾前往目的地准备对新研发的菌剂效果采样检测。刚打开青贮包，将使用了菌剂制备好的青贮蒿草抖落在地，几十米外，上百头牛像得到命令一样狂奔着冲向钟瑾，那一瞬间，她有点吓蒙了。接下来，牛儿们埋头吃草的情景让她恍然大悟，继而开怀大笑。

原来，蒿草常常散发一种刺鼻气味，牛羊多避而远之不肯采食，而添加了“微青”菌剂的蒿草青贮后，散发出淡淡的酸香及醇香，不仅适口性更好，颜色更翠绿，而且大大提高了青贮饲料的营养价值。

目标：生产高质量青贮菌剂

经过进一步优化菌剂配方，相关专用复合微生物菌剂成本低，经济效益显著，让牧场经营者们直接体会到了科技带来的力量。

牛儿们的疯狂“举动”让钟瑾等人坚定了信心。“为中国生产高质量的青贮菌剂！”青贮团队向新目标再次发起进攻：进一步优化菌剂配方，针对不同地区地理环境特点、不同类型的青贮原料，如全株玉米、甜高粱、苜蓿、玉米小麦秸秆等，推出“微青”系列青贮饲料专用复合微生物菌剂，并优化相关生产工艺，将一吨饲草使用菌剂的成本降到10元甚至更低。

很快，喜讯传来：中国农业大学动物营养与饲料科学系教授杨红建告知，经对比，在其他饲喂条件相同的情况下，与饲喂未添加菌剂的青贮全株玉米相比，添加“微青”菌剂青贮加工的全株玉米青贮饲料，可使一只肉羊增重11.8%，饲料转化率提高13.4%，肉羊屠宰率和肉骨比也显著提高。按照每只活羊售价每斤10元计算，一只肉羊半年可增加经济效益60多元。

不久，山西畜牧兽医研究所再传佳音：相比未添加菌剂制备的青贮饲料，采食“微青”菌剂制备获得的优质青贮饲料，每头奶牛产奶量每天平均增加1.2公斤，相当于每头牛每天直接增加经济效益3.28元。

苜蓿青贮的成功也给河北涿州等地的奶牛场带来了显著的经济效益。钟瑾等人采用针对性的菌剂，结合适宜的加工工艺，获得了适口性好、营养价值提高的优质青贮苜蓿。在牧场经过配方调整替代苜蓿干草后，不仅每头牛每天节约饲料成本4元钱，每头牛每天产奶量的提高又带来4元钱的收益，而更神奇的是，奶质也得以提升，鲜乳收购价每公斤提高近两毛钱，又带来近7元的增收。优质的青贮苜蓿配合配方调整，直接给牧场带来每头牛每天近15元的效益，这让牧场的经营者们直接体会到了科技的力量。

“虽然青贮是个老技术，但我国没有专门研究青贮菌剂的研究队伍。没有优质的青贮，牛羊冬季就没有好口粮。”青贮团队与当地的农户、肉牛养殖场、奶牛养殖场等多家企业合作，在青海海南州、内蒙古通辽、呼伦贝尔等多地开展现场培训会，指导当地农户或企业规范青贮制作流程，为更多基层用户提供相关科技支撑服务。

“把论文成果体现在农牧民的笑脸上，带动贫困地区脱贫致富。”目前，“微青”菌剂已在青海、内蒙古、河北等12个省、自治区的玉米、甜高粱、燕麦、天然牧草及玉米秸秆等不同饲草原料上应用示范达几十万余吨。“我国甘蔗尾叶年产量约2600多万吨，大量尾叶被废置或燃烧，不仅造成环境污染，还造成资源严重浪费。”眼下，钟瑾等人瞄准甘蔗的主产地广西，准备大干一场。

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