生物发酵饲料应用与肠道微生物健康的关系

5、发酵饲料的特点：兼具益生菌、有机酸、寡糖、酶等的功效 ——降低饲养成本、促进饲料高效利用。

1）加工过程能耗低：水+发酵热+微生物侵蚀=粉碎+膨化+高温熟化

2）减少添加剂使用：微生物发酵产维生素、乳酸、微生物酶

3）减少矿物质添加：发酵形成氨基酸、肽等螯合矿物质，植酸

4）减少药物添加：益生菌及其代谢产物促进肠道健康

5） 提高饲料消化率：预消化养分、消除抗营养因子

6） 扩大饲料原料范围：非常规饲料原料( 废渣、高纤维素、杂粕类等 

6、市场上发酵饲料的形式有两种

1）液态发酵饲料

发酵全价料或饲料主要成分、益生活菌 ；

欧洲猪饲养中普遍采用 液态饲喂系统（河南瑞昂液态饲喂系统）。

2） 烘干发酵饲料

发酵单一原料为主 ，活菌数较少；

国内市场的主要形式：发酵豆粕、棉籽粕等 （消除抗营养因子、破解植物细胞壁、蛋白分子降解）； 发酵麦麸、豆渣、米糠等（破解植物细胞壁、适口性、能量利用 ） 。

二、猪的生产特点与发酵饲料应用相关概况

1、经微生物预消化的发酵饲料可否提供饲料转化率？

实验证明：饲料低效率转化！

综述：液态发酵饲料可提高断奶仔猪日增重以及改善生长育肥猪饲料转化效率

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