董广林：家庭农场真的是中国养猪业的未来吗？

这几天有一篇文章在朋友圈刷屏，家庭农场才是中国养猪业的未来，对于这个观点，笔者认为现在谈还为时尚早，主要有以下几点原因：

消费需求变化

随着行业的发展以及消费需求变化，从有肉吃，到有安全放心的肉吃，再到有安全放心的特色风味猪肉吃，消费变化方向已经很清晰。从量到质的变化已经成为行业的共性认知。

无论我们承不承认，虽然消费需求在发生变化，但是现有的养殖结构以及提供的猪肉还是以普通的工业化生产为主流，至于安全的品牌猪肉及特色的风味猪肉普及还有很长的路要走。

也就是说,目前我们所提供的猪肉产品与消费者的消费需求还存在诸多的问题需要解决，这个解决需要时间，也需要行业的不断自我调整及竞争。

养殖结构变化

很长时间以来，我国的养殖结构以中小规模猪场为主，大型养殖集团为辅，随着近年来大企业扩张及资本力量的进入，大型养殖场的建设及并购、扩张现象不容忽视。特别是近两年的疯狂扩张尤其明显。

同时，随着养殖门槛的不断提高及养猪风险的加大，很多散养户及养殖效益不佳的猪场大量退出也将成为一种常态。加上环保的影响，未来养猪行业的门槛会不断提高。

因此，未来的养猪结构很难说，有人提出4∶4∶2的结构，也有人反对这种预测，既然是预测，那就有不准确的可能。未来的养猪业结构到底是什么样子，其实还充满着变数及未知。

养猪业的本质是不变的，最终目的是提供给消费者需要的猪肉产品，在这个过程中，以消费者需求满足为核心的满足成为行业发展必须要清晰的目标。

如果你提供的猪肉药残超标，最终必定会被消费者所抛弃，尽管这个过程会很曲折，但是方向是清晰的。

所以，养猪的本质是为了满足消费者需求而进行的一种商业行为，在持续满足消费者需求的基础上赚取合理利润的一门生意。

市场竞争变化

无论是大型养殖企业还是家庭农场、散养户，未来拼的一定是综合实力、是否满足消费者需求，而不是规模。

在大型猪场、家庭农场、散养户的竞争中，有三种可能，一是常规的普通猪肉竞争、品牌猪肉竞争及特色风味猪肉竞争；二是以安全为基础的成本更低；三是品牌溢价、特殊需求下的高溢价三个维度的竞争常态。

目前的市场竞争中，成本竞争是大部分猪场的主流，至于品牌溢价及特色风味猪肉竞争需要很大的投入及时间。

因此，在目前的主流竞争下，成本致胜还是养猪企业的重要形式，成本是决定其是否出局的一个关键指标。

当然，在这个竞争的过程中，大猪场有大猪场的优势，小猪场有小猪场的灵活。问题是看谁能把自己的优势发挥到极致，进而在成本上有所建树，形成竞争优势。

至于各自的优势和劣势，其实很容易搞明白，问题是能不能有效的形成认知并发生有效的改变才是核心。

具备危机意识

无论什么样规模的猪场，首先要解决的问题是合法地活下来，其次是具备竞争的实力和能力，也就是在成本上有所建树，避免被无情的淘汰，这是具备竞争的基础。

纵观很多中小家庭农场，真正具备这种实力的又有多少？

所以，中国养猪业的未来是不是家庭农场主导，是有标准的。而这种标准其实是一个老生常谈的问题，那就是能否在未来的竞争中通过不同消费者的需求满足能活下来且走下去，无论是资本制胜、成本制胜还是品牌、高溢价制胜，能活着才是基础的标准。

如果你的猪场被拆了、如果你的猪场经常亏损，你还有什么资格谈未来？

虽然实话难听，但是有些东西还是理智些为好。具备危机意识及理性认知，或许对于自己能否生存下来并发展下去是一种必要的能力。

养猪不易，在养猪行业赚点钱更不易，能长期在养猪行业赚钱的又有几人？这两年生猪市场行情确实不错，让很多猪场赚了钱，但是依然有一些猪场没赚到钱，甚至还在亏损，这也是事实。

希望大家不要忘记2014年生猪市场的经历，养猪是一个高风险、低回报的行业，一步走错，或许就是悲剧的开始。

无论行业未来发展到哪个阶段，机会一定属于那些真正有实力且又务实并能做出有价值结果的人。

中国养猪业的未来虽然充满未知数，但是一定属于那些真正有实力、紧跟变化并不断适应及满足消费者需求的人。