2017年中国养猪业发生的十件大事

2017年对于中国养猪业来说，是起伏不定的一年。无论是市场上生猪价格的震荡波动，政策上推动现代化农业、全面落实禁养限养，养殖技术上的创新发展，还是企业层面上的大规模扩张，都牵扯到养猪产业链中的每一家企业、每个从业者乃至每一个消费者。先让我们一起来回顾2017年来的养猪行业大事件。

一、猪周期进入下行通道，银猪年已成泡影

根据猪价指数显示，全国猪肉平均批发价格总体持续走弱。今年猪价最高点出现在1月份，为9.09元/斤，最低价在6月初，为6.38元/斤，累计下跌3.53元/斤，跌幅超过40%。从8月份开始才出现止跌回升，价格维持在7.5/斤左右，大家都称去年是难得的金猪年，预测今年起码是个银猪年，但看今年猪价从“9元时代”一路跌到“6元时代”，与去年同期一路猛涨的行情简直就是天壤之别。有分析人士认为，随着环保审查日趋严格，需求上升而供给相对收缩的情况下，猪肉价格或将持续高位震荡，此轮猪周期价格同比转正最早可能在明年四季度。

二、禁限养死线将近，绿色升级改造成出路

环保毋庸置疑是今年养猪业的重要主题。国务院《“十三五”生态环境保护规划的通知》要求通过“禁、限、转、治”四方面处理好生猪生产发展和环境保护的关系要求，2017年底各地区依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场和养殖专业户。随着最后期限的临近，各地环保压力依然不减。在第四批8个中央环境保护督察组实施督查进驻下，环保执行力度更加严格，浙江、两湖、广东、福建等南方水网区强力拆除和整改工作已经接近尾声。

在环保政策重压下，部分地区政府出现过度拆迁、“一刀切”等现象。对此，农业部各级领导曾多次强调要规范禁养区划定，防治盲目扩大禁养区，简单关停养殖场，同时大力稳定生猪产业。

三、猪肉市场消费升级，网易高效生态养殖模式受政府追捧

环保政策不断收紧，让许多地方谈“猪”色变，网易味央却成了异类。9月末，网易味央和江西省政府签订协议，将全国第二座猪场落户高安，从规划到动工仅用时4个月，背后是各地政府对网易味央模式的认可。4月初，农业部部长韩长赋就考察了网易味央安吉猪场，对其高效生态的养殖模式给予“充分肯定”。此次高安猪场据称在动物福利、环保处理、技术创新等方面都有所升级，为中国现代农业再一次提供转型升级方案。此外，值得行业注意的是，网易味央推出一年也逐步形成“线上电商+线下商超+高端体验店”的立体化销售体系，将互联网基因注入猪肉销售渠道的创新尝试，对于养猪业同样具有借鉴意义。

四、中国动物福利“元年”，舌尖上的安全被守护

在2017年，提升农场动物福利成为养猪行业的一个重要议题。10月12日，世界农场动物福利大会在中国召开。这是联合国粮食及农业组织针对农场动物福利首次举办的盛会，首届大会选择在中国召开，引发了更多中国养殖企业关注并科学认知农场动物福利，了解到实践动物福利对养殖发展和猪肉品质的积极作用。在会后，越来越多的中国养殖企业开始实践动物福利，保证养殖的可持续发展。

日前，中国首部农场动物福利行业标准《动物福利评价通则》就通过全国畜牧业标准化技术委员会的专家审查。通过提升农场动物福利，保障人们“舌尖上的安全”逐渐成为行业共识。

五、环保税即将开征，养殖户负担加重

财政部、环保部、国家税务总局三部门联合下发通知，环境保护税征管准备工作全面启动，《环境保护税法》将于2018年1月1日起正式实施。环保税法施行，对养殖业是一个严峻考验。环保税法规定，养猪场存栏500头及以上的养猪场主要排放的污染物是水污染物和固体污染物。

有媒体估算，以广东省实施要求计算，一家500头存栏猪的猪场，每头猪至少应缴税4.6元以上。对固体和水污染物征税，虽然增加了养殖场的经济负担，但在一定程度上可以推动养殖场从源头减排，加强对粪污的资源化利用，推动可持续发展，带来长期的经济效益。

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