鸡蛋价格整体来看分为三年一次的大周期,和年内的小周期。 三年一次的大周期:主要是根据蛋鸡的生长和淘汰周期,正常情况下,蛋鸡从生长到淘汰需要17个月。 但我们也要知道:养殖利润,疾病疫情,政府政策等都会在很大程度上影响蛋鸡的存栏,从而影响价格周期。 2013年中—2017年国内鸡蛋价格走势 年内的小周期主要是依据春节,端午节,和中秋节来划分,大致可以归纳为: 5月下旬 —— 9月中旬(上涨周期) 6月开始气温不断升高,蛋鸡产蛋率有所下降,鸡蛋供应减少。同时9、10月份的中秋国庆佳节,食品企业等需要提前备货加工,鸡蛋需求增加。鸡蛋现货价格整体上涨。 9月中旬 —— 11月上旬(下跌周期) 9月下旬,中秋国庆的企业备货结束,鸡蛋需求减少。同时气温下降,蛋鸡产蛋率回升,鸡蛋供应增加。鸡蛋现货价格整体下跌。 11月上旬 —— 1月下旬(方向不明) 11月上旬至1月下旬,气温对蛋鸡产蛋率影响较小,且气温较低,鸡蛋存储时间变长,平抑了蛋价涨跌幅度。鸡蛋价格震荡运行。 1月下旬 —— 5月下旬(下跌周期) 临近春节鸡蛋价格处于高位,而春节过后,蛋鸡产蛋率变化不明显的同时,鸡蛋消费减少。鸡蛋现货价格整体下行。 ①:鸡蛋价格基本处于年内高点,时间点处于中秋国庆前,需求增加的同时,因气温过高,蛋鸡产蛋率下降,供应减少。鸡蛋季节性供需失衡,鸡蛋价格快速上涨。 ②:时间节点处于春节前,春节的节日效应提振鸡蛋消费,鸡蛋价格顺势上涨。 ③:时间点处于端午节前,受节假日的影响鸡蛋需求小幅增加,提振鸡蛋价格。 |
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