物联网技术在现代养猪业中的应用

4.物联网应用于猪肉的流通管理

食品安全问题历来都是社会的热点问题。我国是一个猪肉消费大国，自2006年，商务部就着手进行肉菜可追溯食品安全信息平台的搭建，目前得到了初步的应用。物联网技术和互联网技术、移动通信技术、条码识别技术等结合，为肉类、兽药可追溯提供了便利，现在养殖户通过移动终端等工具记录生猪养殖过程的各类信息，消费者通过扫描二维码就可以对所购买的猪肉的饲养情况、免疫、用药情况等一看便知，改善了猪肉的消费体验，借助于电商平台，养殖户还可以获得消费者反馈的猪肉品质评价，及时地进行品种和饲养方案的调整。

2016年，上海生物电子标识股份有限公司运用物联网技术建立了监管部门、疾控部门、保险部门和养殖企业联通的数据共享平台，实现了猪养殖的全程信息化管理，防止病死猪肉流入市场，保障了食品安全的同时，借助于电子标识技术，简化了保险理赔流程，提高了理赔效率。

5.市场大数据与云平台为智慧养猪“添砖加瓦”

猪肉行情复杂多变，常常暴涨暴跌，正是由于对市场需求的不确定导致了养殖企业和养殖户对产能的盲目扩张和缩减。把全国主要地区的养殖量数据汇总入养猪业数据平台，使用大数据、云计算等先进技术对市场行情进行科学分析，有利于国家对猪养殖情况宏观调控和指导，避免养殖企业盲目养殖带来风险。另外，由物联网技术开发的供需平台，能够提供订单式的养殖，在一定程度上改善了市场供给，有助于减小猪肉价格的短期内大幅度波动。

2015年3月，安佑集团推出了“安佑云”，以互联网思维打造高现代智慧养猪业，探索高效、环保、健康的数字化管理的养猪新模式。其中借助于“云端照护”(猪病在线诊疗平台)，获取养殖户对猪的异常情况反馈，系统自动采用强大的数据库，及时进行疾病科学诊断，生成全面的诊断报告输出，给出解决方案，此外，用户还能够面对面和专家进行在线交流。有了“安佑云”，养殖者“点点鼠标、刷刷手机”就能实现对猪的计划管理、养殖环境管理、供应链、决策经营等方面的问题进行解决。

小结与展望

当前，我国的养猪市场正一步步地走向规模化、生态化、智能化，养殖设施设备和管理技术都有了非常大的改进，猪的生产效率和品质有了一定的提高。物联网技术在猪养殖、猪肉加工、猪产品流通等方面提供了大大的方便，节省了人力成本，基于物联网技术的绿色生态养猪、可溯源系统等为猪肉增值服务提供了技术支持。但是，当前物联网养殖也有存在着一系列的问题，比如前期投入成本高、物联网标准不统一、信息透明度差、共享不到位等，但我们相信随着科技的发展这些问题都将一一得到解决。各地养殖企业和养殖农户应当因地制宜、循序渐进，正视其所有的条件，有目的地进行智慧养猪和推广，走可持续发展的养殖道路。

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