2017上半年我国养羊形势分析及下半年展望

进口羊肉现出的问题将会减少进口量。从2010年，由于我国羊肉价格以每千克单价10元的速度上升，促进了羊肉以价格优势的大量进口。但近年来发现，进口羊肉质量低劣、保存期长、适口性差的劣性等充分暴露，将影响这类羊肉的大量进口。如果进口优质羊肉，价格优势不再具备，并且不能达到消费者对鲜冷肉标准的要求，进口量必将减少。此外，进口羊肉量只占我国羊肉产量的6%左右，国家也加大了对走私羊肉的打击力度，今后，进口羊肉不会对我国羊肉生产造成太大的威胁。

羊肉的刚性需求仍在增加。羊肉相对安全、绿色、保健作用被消费者普遍认识，消费将逐步增加。随着羊肉烹调技术的改进，消费观念在改变，消费已受地域、季节的影响减少，表现消费地域在扩大，消费季节在延长，消费量呈现不断增长的态势。

羊肉价格不断攀升，养羊业将进入平稳发展时代。此阶段，由于羊肉刚性需要增加，而肉羊的发展受近年来市场低迷影响，从业人员积极性不高，同时，羊的繁殖速度相对慢，养殖量不可能大幅度提升；此外，羊胴体小，单只羊提供的肉量小；再加上进口羊肉占国内产量的比重小等综合分析，羊肉供给不可能在短期内大幅度提升，发展养羊业时机佳，机会到。

三、今后养羊注意的问题

1、思路问题。肉羊是农业产业，它的发展受市场影响极大，价格波动大，这就要求从业人员，观察市场变化情况，分析市场波动规律，不可能永远盈利，更不可能长期亏损。根据市场变化调整结构和规模，因势利导发展肉羊产业，在市场行情好时提高利润，在市场行情差时减少亏损。

2、规模问题。根据现有的资源条件决定养殖规模，按场地面积、资金量、组织管理能力、技术水平、粪污处理能力等综合考虑，因地制宜，不能盲目追求养殖量的“最大化”，否则，会事倍功半，不会收到理想的效果。

3、品种问题。作为肉用羊场，要利用当地的小尾寒羊、湖羊为母本，利用引进的杜泊、无角陶塞特、萨伏克等肉用种公羊为父本，走杂交改良的路子，生产优质肉用杂交羊。

4、技术问题。加大养殖环节的科技含量，一是制定免疫程序，加强消毒灭源工作，保证不发生疫病。二是开发饲料资源，保证各阶段营养需要，降低养殖成本。三是利用人工授精技术，提高优秀种羊的利用率，保证杂交改良效果。四是实行分阶段饲养，保证采集均匀，不浪费。五是加大机械化智能水平，降低人工成本，增加经济效益。

5、产业化问题。一是建立养羊合作社，抱团取暖，参与市场竞争。二是上马加工企业或与加工企业联营，增加产品附加值。三是建立优势品牌，实现供给侧改革，保证产品质量，提高销售价格。四是采取互联网+的网络销售模式，促进产品的流通。

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