猪业篇

中国养猪业将打响“转型攻坚战”

日期:03-28 作者:潘巧莲- 小 + 大

        在我国生猪产业进入深度调整阶段后,大量增长的猪肉及猪肉副产品进口,短期内对调节国内供应有积极作用,贸易企业获得了巨大的国内外价差和国内猪肉价格持续上涨的优势,获利可观。但长远看,在生猪产业供给侧结构改革没有达到实质目标前,市场红利被进口产品蚕食,使国内企业陷入不公平竞争的局面,应引起行业和政府的重视,并立即采取应对措施。按照目前的进口数量推算,预计全年猪肉及杂碎进口量将可能超过300 万t,2016 年中国猪肉进口量将超过日本,成为世界最大的猪肉进口国。
        6、高猪价、高成本、高盈利
        2016 年上半年猪价不断上涨,6 月中旬突破21 元/kg,创历史新高,下半年受压栏影响,价格陡转向下,持续下行4 个月至16.3 元/kg 时止跌回升,全年生猪均价18.65 元/kg,同比上涨21.3%; 2016 年饲料成本虽降低,但仔猪成本超高,因此外购养殖出栏总成本在10 月创历史新高达17 元/kg, 自繁自养成本优势较强,自繁出栏猪成本价控制在12.5 元/kg。
        生猪养殖自2015 年4 月开始盈利,到目前为止养猪盈利期已达91 周,6 月外购养殖出售1 头生猪盈利达千元,全年外购出售生猪平均盈利453 元/ 头( 出栏体重115 kg),同比增加62%;2016 年自繁自养平均盈利733 元/ 头( 出栏体重115 kg),同比增长261%。自2015 年9 月以来,连续65 周自繁自养盈利超过外购盈利,自繁与外购盈利出现明显分化。2016 年由于屠宰企业生猪收购成本高,生猪养殖盈利远超屠宰,据监测白条肉价格25 元/kg,同比上涨20%,猪肉价格29.85 元/kg,同比上涨21.9%, 冻肉经过2014—2015 年持续去库存后,屠宰企业冻品库存量减少,大多以鲜销为主。
        7、养猪、饲料企业扩张增加产能将超过亿头
         据不完全统计,2016 年15 家大型养猪集团、饲料企业发布的未来养猪计划总投资金额达1 335 亿元,将新增生猪产能达8 000 多万头,假设加上未公布扩张计划的企业,如果产能完全释放,将新增出栏超过1 亿头。新计划布局区域主要为辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古、云南、贵州潜力增长区与河南、山东、河北、四川重点增长区,“南猪北移”趋势明显,这也将加快弥补禁养拆迁、散户退出带来的市场空缺。
        二、2017 年:中国猪业超长盈利下遇“转型” 最复杂期
        2016 年中国生猪业受头胎比重增加、养殖减抗提速、三元杂留种、洪灾等多种因素阻碍,生猪生产效率指标并未明显改善,但中国生猪养殖业在经历过2015—2016 年持续盈利后,资金链已全面恢复, 预计未来生猪生产效率将明显改善。2017 年在生态优先、绿色发展这一基本政策主导下,规模扩张、散户退出现象或将持续,生猪整体产能或将继续调整,结构优化将加速运行。生猪生产组织形式方面的变化将会是公司+ 农户和家庭农场的发展速度将会阶段性减慢,大企业集约化自养模式发展迅猛, 自给自足的散养模式还将在局部偏远地区继续存在。
        预计2017 年,生猪出栏和猪肉产量同比稍有增加,增幅主要在下半年体现。月度产量上,5—6 月仍将是产量的年度低谷,之后逐渐攀升;2017 年上半年仔猪供应量或与2016 年下半年持平,下半年增幅或将放大;全年能繁母猪存栏恢复仍将较慢, 并将在4 100 万~4 200 万头波动。预计全年生猪头均盈利步入下行周期,但仍可获得全年盈利。猪肉进口量或将因国内供应的增加而有所下降,但猪副产品进口量同比持平。
        1、生态发展大趋势已定,奖罚制度下先行者或成最大获利者
        国家未来政策已明确从支持结构调整、绿色发展、畜牧业转型升级、提质增效、加快畜牧业现代化建设等5 个方面支持养猪业发展, 且相关法律法规更加系统化,2017 年将会有一个看得见的改变。可以预计,国家肯定会在此关键时期抓典型,并会对做得好、有创新的场户给予相应的奖励。政策的力量将主导此轮中国猪业的改变,2017 年将是多因素影响下的恢复性增长年。

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