饲料篇

金卫东:饲料企业转型的五个方向

日期:12-31 作者:金卫东- 小 + 大

        我北京的司机老马今年60岁了,他是下乡知识青年。他给我讲了一个故事,他说,金总啊,我这一辈子该发大财却没有发,我们家就住在三里河,国家的很多部委也都住在三里河。文革时期破四旧,家家户户晚上都偷着把那些古董、字画、象牙制品,还有特别多的瓷器,在晚上趁人不注意的时候扔到垃圾场。他说,我的快乐就是天天早晨拿着铁棍去把头一天扔出来的青花瓷、元青花啪啪啪打碎,天天打。他说,如果当时我留一个,现在也价值连城,我一个也没有留啊(大笑)。他说,有一副麻将牌是象牙的,挺喜欢的就拿回家了,我妈一看这破玩意,就把麻将牌用烧火了,因为麻将牌一半是竹子,一半是象牙,扔炉子里烧,还将另一半象牙扔了,就喜欢竹子的那一面。他的这个故事告诉我们,其实我们每个人都有机会,都有很多机会。在北京,如果10年前能贷款买5套房子,现在1套房子保守估计挣1000万,5套房子就是5000万。有些上市公司业绩不好,卖一套学区房,马上就不是*ST了。所以人人有机会,机会到处有。这是第二个机会,搞养殖业。
        第三,将自己的企业高效率地管好。
        跟大企业比,我生产同种产品,就比你成本低;我跟你一样的质量,比你成本低;跟你一样的成本,质量比你好。大家其实是能够做到这一点的,但是大家不努力,老是盲目地做大。如果你能够做到这一点,我就愿意把你收到麾下,禾丰如果有100个优秀的中型饲料厂伙伴,那比我自己管还要好,我给你留一半的股份,我51%,你49%。你49%好不好呢?非常好啊,要不然的话就挣不到钱。加入一个有品牌的大公司,你不用招技术经理了,一个技术人员做配方就给每家企业都做了;你也不用打广告了,一个广告就都覆盖了;你也不用公关了,集团搞公关也就覆盖了;什么资源你都共享了,甚至你要贷款,银行就给你贷,不用担保,因为你是一个大集团的,原来你贷款贷不来,你要是能贷来你就得抵押、担保,抵押房子还得请媳妇签字,利息很高。如果和大企业合作呢,基准利率,地方政府还给你补贴,不用经过那么多审批程序。不再像过去造大船的概念,我们不一定都要航空母舰,其实舰队比航空母舰还厉害。一个舰队有旗舰,有很多护卫舰,有很多攻击舰,这不很好吗?可是我要挑这样的舰艇,在河南能够挑出多少呢?谁能说我够这个条件,金总你就来收我吧,或者我暂时不够条件,金总你要我怎么做我就怎么做,我能做到。这也是个前途。
        除了这三个前途外,后面这两个前途,我觉得难度就更大了,但是也是前途。
        第四,做产业化一条龙。
        你不光做饲料,你也做养殖,做屠宰做加工。这个优势非常大,因为你做饲料要交税,做养殖不交税,屠宰加工企业一分税也不交。从税的角度你省下这么多,还有你卖饲料得有销售员,产业化不需要销售了,饲料直接给养殖环节,养殖直接给屠宰厂,省下的销售费用是多少?但是,这是理论上的能挣钱,偏偏谁做谁赔钱。因为它要求你每个环节都管理好,每个环节都能挣钱,否则的话,一个环节赔钱就把其他环节挣的钱都吃掉。禾丰是8年前开始做这个行业的,我们去年屠宰了2.1亿只鸡,位列中国肉鸡加工业的前三名。参股企业有的叫九股河,有的叫宏发,有的叫中佳,有的叫禾源,都是合资合作的当地的企业,禾丰成为第一股东或者第二股东,原来的名字不变。今天我的伙伴——日日红公司的张总也来到了这里,禾丰也入股了日日红公司。外界没有感到禾丰肉鸡做得那么大,其实就是这么大,2.1亿只。今年屠宰加工量能达到2.7亿只。做肉鸡非常有前途,比做猪有前途,因为中国人吃猪肉吃太多了,相对全球的水平,我们吃肉鸡太少了。肉鸡是低脂肪、低环境压力、高效率的白肉。拿水来说,生产1公斤猪肉要用5吨水,1公斤牛肉要用10吨水,1公斤鸡肉只要2吨水。吃鸡肉好啊,有前途。在这方面,虽然禾丰应该算是初步成功了,但是赔了三五年的钱,赔钱的时候我一句埋怨的话都没有,可以赔钱,因为我们努力干,我们要培养这个项目,把它养活。可是大部分企业没有这个实力,所以这个还是不要轻易涉足为好。

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