综合篇

农牧业发展变革带来的机遇和挑战

日期:04-28 作者:赵明- 小 + 大

        农牧企业需要关注的六大关键点。
        第一是大数据建立。我们现在有客户档案吗?客户档案完全吗?完善吗?我们有对客户进行动态分析吗?没有。没有数据,我们现在很多客户资料都是存在营销人员的大脑中,那这样怎么去做市场?怎么去精准投放?
        第二是互联网+的渗透,这就是渠道的变革。现在我们讲农牧电商对于渠道的影响很大,但是我们必须去关注。
        第三个是跨界竞争力的打造,就是说我们一个企业靠单一的利润,接下来发展是比较脆弱的,所以我们要怎样来着力于提高综合的利润?
        第四个是产业链的加速,就是终端掌控。为什么现在这些大型饲料企业去投资,去养猪,去和养猪企业合作?其实收购的不是企业,而是猪。因为种猪会成为资源。他要掌控终端资源,现在通威集团在做“渔光一体”,为什么?就是要通过控制鱼塘去控制水面,如果控制几百万亩的水面积,必然有饲料的需求。这就是终端资源的掌控。
        第五是养殖结构的突变和不确定性。现在养殖结构在变化,还存在不确定性。面临很多变数,现在很多地方养猪,是环保说了算。环保局说这个地方不能养猪了,这个地方本来有很多猪,忽然一夜之间猪不见了。有例为证,一个是浙江,一个是福建。福建的闽侯、漳州,整个猪场一下子就拆了。存在的不确定性,必然带来客户漂移。
        第六是区域性需求张力。我们发现很多区域内,有自己的独特饮食需求,这些需求我们可能会发现,也有可能我们以前视而不见,但是恰恰在这个过程中,有我们生存和发展的机会。
        以上六点的概括,在现阶段是行业拐点和企业拐点是同时来到的。我们怎么办?
        所以接下来我谈一下六大变局。
        变局一是养殖群体的变化与养殖模式的革命。
        第一是散养户退出速度加快且不可逆。现在很多企业在买种猪,但是散养户没有人理会。散养户可能彻底就不养猪了。
        第二是专业户及小规模猪场数量增加。
        第三是大型农牧集团产业链延伸态度日趋坚决,现代化猪场数量增加。
        第四是放养模式在一定时期内将绽放生命力。现在很多企业在搞放养,他把最难养的种猪小猪自己养,最好的技术,最好的设备投入进去,养小猪。而且温氏养小猪不是很小就卖,而是养到猪基本上不生病了才会卖。而在育肥这块儿,家庭养殖把猪拉回去,基本上这个猪对环境的要求比较低,对技术及管理的要求比较低,而对劳动力和责任心要求比较高,这个恰恰是家庭养殖比较具备的。所以这就是放养模式会绽放生命力。
        第五是种养一体化,家庭农场逐步建立。这是一个趋势,也是国家扶持的趋势。
        第六,是自繁自养模式被证明是低效的。中国三十年来吃这个亏,大家以前说是母猪小猪一起养,这个是低效的。
        在这样的变局下,机遇和挑战,我们如何寻求自己的机遇?是顾客满意,成本控制,便利和沟通。中小企业这些是我们的优势,我们大家要把四个方面研究一下,在哪个方面我们可以比大企业做更好?
        变局二是饲料企业的升级与产业链延伸。
        饲料企业升级的中心就是塑造差异化,包括资源侵占,避免恶性竞争。产业链延伸就是制造差异化农场,增加客户链接能力。我们要知道,整体的养殖水平是提高的,提高的结果是使得产品性能更显性,客户选择更理性,我们怎么办?很简单,我们能否比客户更理性,因为现在客户的选择很理性,我们要比客户更理性,就是坚持客户价值不要为外围所困。别人降我也降,别人差我也差,那就死得更惨了。
        变局三是电商促进下的渠道转型与升级。
        农牧电商价格更透明,经销商的利润在下降,经销商生存的空间在缩小,这是大势所趋。所以经销商要转型升级,就是渠道的转型升级,怎么转型,怎么升级?我们举一个简单的例子,我们要引导我们的经销商从月薪制到年薪制度。具体表现在经销商的转型,就是由经销商先向合作社转型,这是必须做的事情。先要进行合作社成长阶段的职能转型。经销商转型的合作社是经营为主,帮扶为辅,这样不行吗,会被淘汰。经销商必须要转变为合作社,与家庭农场是平行的,以服务为主,管理为辅。只有这样才有出路,甚至有更大的发展空间。
        机遇与挑战我们怎么办?很简单。目前合作社是泥沙俱下,但是合作社是必由之路,那就是先动优势。不管什么企业,谁先做谁占优。现在很多大型企业还没有意识到,但是有几个企业已经意识到了,等到他们把合作社占领了我们才醒悟吗?那又迟了。

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