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③ 市场潜力巨大。主要是收入水平和城镇化水平提高，以及人口数量的增长。十八届五中全会决定全面实施一对夫妇可生育两个孩子的政策，经过测算，预计每年新增婴幼儿300万人。
④ 科技进步为奶业发展提供了有力支撑。
⑤ 资本合作为奶业发展增添了后劲。
2 五大挑战
一是质量安全的压力大，奶业质量安全做不到就无法生存，要实现零容忍。二是应对进口奶粉冲击的压力大。三是保障产业平稳发展压力大。四是优质饲料的供应和环保的压力大。五是全产业链转型升级的压力大。
面对机遇和挑战，只有战胜机遇才能赢得挑战，美好的期待创造美好的生活。我们对目前中国奶业的发展充满信心。
四、中国奶业怎么办
1 发展思路：“一二三四五”
大家知道中国人现在都在为中国梦而努力，我们也在为奶业梦而努力，我理解就是做强做大中国奶业，建设现代奶业。十三五是中国奶业大有作为的机遇期，也是充满压力和挑战的关键期。中国奶业的发展思路可以概括为12345，1就是一个目标，要优质安全发展，振兴中国奶业，建设现代农业；2就是两手抓，一手抓生产，一手抓质量监管；3就是三品，就是抓品种改良，抓品质提升，抓品牌的创建；4就是四化，推进奶业的规模化、标准化、集约化、产业化；5就是五大体系，建设现代奶业质量安全监管体系，建设现代奶业产业体系，建设现代奶业的生产体系，建设现代奶业的经营体系，建设现代奶业的支持保护体系。
2 主要任务
① 加快发展奶业生产，加快转型升级。要调整发展目标，调整产业布局和品种结构，转变奶牛养殖方式；创新奶业发展体制机制；加快培育奶业新型生产经营主体。十三五期间将继续实施一系列政策，加快养殖小区的改造，同时加大对婴幼儿配方奶粉奶源建设的支持力度，鼓励企业自建自供奶源，实行种养加一体化发展。
② 进一步加强质量安全监管，确保舌尖上的安全。要用“四个最严”最严谨的标准，最严格的监管，最厉格的处罚，最严肃的问责确保婴幼儿奶粉质量安全。
③ 要大力发展优质粗饲料，让奶牛吃好草产好奶。除苜蓿外，还要发展青贮玉米。2015年中央财政安排3亿元，选择了30个试点县，明年会进一步扩大范围。
④ 加强奶农培训，提高科学养殖水平。利用国家奶牛产业技术体系的金钥匙，中国奶业协会的奶农培训计划开展培训。另外，中国农科院对奶业也非常重视，在学科体系建设、人才队伍培养、信息平台建设等方面，都对奶业给予了很大的支持。
⑤ 加强国际合作，洋为中用。此次韩国的朋友的到来开了一个好头，我们过去都跟“西洋”合作多，跟“东洋”合作的不多。
⑥ 加强正面宣传引导，为奶业发展营造良好氛围。
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